Lagde vårruller til middag i går,rikelig tenkte jeg :-)Puter noen i fryseren da,men nei da blir ikke noe og fryse ned.Har blitt gnafset litt vårruller i dag også ja :-)Hyggelig når maten blir likt og spist opp da 🙂
Brun kjøttdeigen og stek det sammen med de andre ingrediensene.Tilsett krydder,soyasaus og litt sukker om du vil,avkjøl dette.Ta frem rispapiret,ha på en god ss med fyll på det ene hjørnet.Rull sammen et lite stykke før du bretter sidene inn å ruller resten,pensl med sammenpisket egg for og lime sammen.Viktig at rullen blir tett.Stekes i frityrgryte.Kan fryses og legges rett i ovnen på 200 grader….
Ja det er ingen tvil om at det blir selv dyrket gresskar på trappa til halloween her i år.Ja ser ut til at det skal bli en 5-6 gresskar,så må nok prøve og lage noen matretter med gresskar også med tiden 🙂
Nydelig frisk salat slik vi fikk den til Jamie Oliver menyen vi spiste på hotellet i Fredrikshavn.Baby leaf salat,feta ost,jordbær,blåbær,bjørnebær og rømmedressing .
Desserten var vannmelon sorbet,vaniljeis,friske bær og mandelflarn.
Oppskrift på mandlflarn:
100 g skållede mandler
1 dl sukker
100 g smør
2 ss hvetemel
2 ss føte
1 ss lys sirup
Fin hakk mandlene,bland alle ingrediensene i en kjele og varm opp uten at det koker.Legg små klatter på bakepapir,ha stor avstand da det de flyter ut en del.stekes.Stekes ved 170 grader i 6-8 min,til de har fått en gyllen farge.Avkjøl litt før de tas av bakepapiret og formes hvis ønskelig.Jeg la de over en vinflaske :-)Mmmmm knasende gode disse 🙂
Ja man skal være frisk for og være syk ja.Skulle bestille meg en legetime,først 10 minn i kø for og komme gjennom på telefon.Så fikk jeg en time da 05,09,14 ja ha,bra det ikke haster ja.Bare kroppen min og jeg som ikke er noe særlig venner,gjør ikke ryggen noe tjeneste med og få 8 unger nei.Men det er vert det når man ser hvor fine de er ja.I dag funker det ikke spesielt bar for meg,så får bli som det blir.Melder meg litt ut jeg 😉
Disse flotte jentene spilte kvart finale kl 21,10 i kveld.Det var en utrolig jevn og spennende kamp ,men det gikk ikke vår vei.Tapte 3-1,men det var ikke noe i veien med innsatsen hos jentene.
Komme så langt som til kvartfinale er jo slettes ikke dårlig det nei:-)
Men alltid likke gøy for mor og se denne dama i aksjon.Like blid og strålende uansett hun,jenta til mamma <3 Var ikke hjemme før kl 23,15,så nå blir det bare og slappe litt av foran tv.Fundere litt på morgendagens gjøremål 🙂
Ja nå begynner jeg og glede meg til og få besøk fra New York på mandag.Så da er det en anledning til og vaske og rydde litt ekstra i kroker og kriker.Ikke for at det er så ille hos meg fra før av,men må innrømme at det er steder jeg ikke tørker støv hver uke ja.Spotterne i kjøkkentaket trengte virkelig en omgang med støvkluten ja :-)Så blir jeg jo så fornøyd etterpå da.Dører og vinduer oppe,en blanding av grønnsåpe og friskluft sprer seg i huset 🙂 Får vaske meg ovenfra og ned,gulv er det litt tidlig og ta enda.
Ja plenklipping er noe dritt !!!!!! ikke for de at det er jeg som klipper plenen her i huset nei.Beklager men det kan jeg ikke gjøre jeg 🙂
Jeg er så uheldig og ha gress allergi,som jo er en fordel når det kommer til plenklippingen.Men ikke noe fordel når gresset er klippet nei.Selv når jeg har tatt allergipilla mi merker jeg det ganske bra.Sår i øynene,tett i øra,lei i halsen,trykk i hode,nyser og nesa klør.Så da er det bare og holde seg inne litt da.Men jeg får mye av det inn også,da hundene har det med seg i pelsen inn.I dag har jeg støvsugd tre ganger.
Hun hiver seg på med iver og glød,og er veldig nøyaktig.Søler MYE mindre enn mamman hadde gjort også ja :-)Har veldig få ønsker når jeg spør om det er noe hun vil ha,men masse Lollipop skal hun få i varmen.Viktig og drikke mye også,så hun lager seg flaske på flaske med kullsyre vann.
Elena og Bella har vert flinke og malt hjemmet til Bolla.Han ser ut til og være stor fornøyd med det 🙂
Som dere sikkert har forstått ut fra navnet mitt så er jeg ikke helt Norsk.Mamman min er Norsk ,men pappan min er født og oppvokst i Colombia.Men min farfar var Spansk og min farmor Fransk,hun var vist jøde.Det var jo ikke så lurt og være jøde i Frankrike en periode,så det var sikkert slik de ente opp i Colombia.Jeg bærer det samme navnet som min Franske farmor Jacqueline,Gonzalez-Rubio er vel ganske Spansk og kommer vel fra farfar.
For 40++++ år siden 😉 var det ganske greit og ikke være helt Norsk da.Var litt spesiell,hun med det rare navnet.Jeg kunne ikke forstå hvorfor ikke læreren kunne skrive navnet mitt riktig,var jo så enkelt jeg kunne det jo jeg :-)Mange ganger som jeg har måtte stave navnet mitt så må folk stoppe litt opp og tenke når jeg sier Q,ja hvordan ser den ut igjen da :-))))Jeg har alltid vert Norsk statsborger,for min mor og min far var ikke gift når jeg ble født så da fikk jeg mammas statsborgerskap.Men min bror har faktisk vert Colombiansk statsborger,for når han ble født var de gift og han fikk pappas statsborgerskap.Så han ble Norsk statsborger når pappa ble det.
Jeg snakker bare Norsk og Engels slik som de aller fleste normen på min alder gjør.Pappas morsmål er Spansk,men han har alltid vært sjømann og lite hjemme.Lærte meg ikke sitt morsmål,hjemme snakket vi Engelsk.
Jeg har aldri i min oppvekst hat noen problemer med og ikke være helt Norsk,før i mitt voksene liv.Ser i dag at det enkelte ganger når man søker jobb ikke er noe fordel og ha et slikt navn.De søker etter personer som snakker og skriver Norsk flytende,og skriver Norsk så mange ganger at det ikke er vanskelig og forstå at de søker etter en NORSK person
Jeg og pappa <3 Men jeg må si jeg er stolt av og ikke være helt Norsk jeg da.Skulle ønske jeg en dag kunne finne familie som jeg vet er der ute et sted,mest sannsynlig i Colombia.
Er veldig glad for at flere av mine barn har valgt og lære seg og snakke Spansk <3
