Når en fjær bilr til en hel hønsegård

Skal vi altid være enig med alle rundt oss? skal vi altid forsvare å være enig med hva våre barn gjør,det gjorde ikke min mor.Og jammen hadde hun rett når jeg tenker over det i ettertid også.Mange ganger har jo en fjær lett for å bli til en hel hønsegård,for kjærnen av konflikten var jo ikke så stor når man tenker til bunns av saken.Men vi har vel lett for å bygge opp mer ut av ting enn det virkelig er,tenke at ting var værre ment enn det det opprinelig var og så baller det på seg.Skal vi ikke kunne være kritiske til våre egene bare for at det er våre engen.Vi er jo kritiske til andres barn som ikke oppfører seg bra.Nei mener jeg,jeg må tåle kritikk fra andre jeg.

Jeg tenker man kan jo ikke altid være enige,og sånn er livet.Det er jo ikke alle som er enige med hva jeg gjør og det må jeg bare akseptere og ta inn på meg.Men jeg kan jo ikke blåse det opp heller for da er jo det bare et bevis på at de har truffet spikeren på hodet.For da lar jeg jo en fjær bli til en hel hønsegård,og det vinner jeg vel ikke noe på til slutt.

Jeg har 8 helt utrolige herlige barn,men er jeg alltid enig med dem til en hvær tid NEI.Men det skal jeg jo heller ikke være,de har sine menninger og det skal de ha.Jeg er like glad i dem alle sammen for det,og respekterer deres meninger.Så lenge det er din erlige og oppriktige mening og tanke så skal du respekteres for det.

Har poden vært ute å gjort urett mot ande,mobbet,stjålet eller laget kvalme så er det vår plikt som forelder å ta tak i dette.Ta skylappene av og ta tak i situasjonen.Kampen mot mobbing må starte i hjemmet!

xoxo Jacqueline

Kose kveld :-)

I dag blir det kosekveld med tre av jentene og en kjæreste.Mor har laget 40 vårruller så her blir det nok noen i fryseren også.Jeg vet at det er en kjæreste som er veldig glad i disse,så han blir nok ikke lei seg hvis han får med seg noen hjem 🙂

Så da får vi kose oss for nå har påsken begynnt for noen av oss i det minste.Elena og Shari har nok ikke tatt ferie,de jobber jo i butikk så de har noen hektiske dager igjen før de kan ta påskeferie.Men fredags kos skal det da bli her i huset med god mat og litt snop 🙂

Ha en fin fredags kveld alle sammen 🙂

xoxo Jacqueline

Lene seg tilbake

Etter å ha kommet overaskende fort inn til legen indag er mor allerede hjem igjen :-)Kaffen er satt på og det er faktisk lov å lene seg til bake å slappe litt av,må nok bli litt flinkere til det 🙂

Litt mere surt i dag men det går veldig bra i mors lune krok.Her skal jeg sitte å tenke ut hva jeg har lyst til å finne på å lage på kjøkkenet i dag:-)Får først finne ut hvor mange det er som har tengt å spise mos mor i dag.Har allerede mistet en ,for Arnt er dratt på helgetur til fjelds.Elena jobber til 20,00 så da er hun nok sikert sulten når hun blir hentet ,og fortjener noe godt 🙂

Nyt dagen alle sammen 🙂

xoxo Jacqueline

Matlaging ute i dag :-)

Det er vår for mor og kirsebærtret,vi liker oss i sola begge to og springer ut å koser oss :-)I dag har en dal av matlagingen vært ute 🙂

Hamburgerbrødene ble baket ……….

Å stekt inne da.Ble ganske så fornøyd med dem 🙂

Eller en grundig vår rengjøring så var det bare å slenge hamburgerene på grillen og nyte solen.

Servert med knuste ovnsstekte poteter med dill og hvitløksmør.

Med jakke på ble årest første måltid fortært ute i dag,vi kosa oss ja 🙂

xoxo Jacqueline

En efektiv start på dagen

Selv om nattesøvnen ikke har vert på topp så har mor hatt en efektiv start på dagen.


 

Kjørt Elena på skolen så rett til en time med fysioterapi.En time med tortur rett å slett for dette er ikke godt,men som Arne sier dette har sitti bom fast i feler år så det må bare til skal det bli noe bedre.

Så har mor kommet seg hjem å fått slengt syltelabbene på kok.

Lammelåret er kryddret å smurt inn etter ale kunstens regler……..

Nå skal det ligge noen dager å trekke til seg god smak,og trekke værke ut før det henges opp noen måneder til tørk 🙂

Med de prisene so KIWI har på appelsiner om dagen så er det jo mye billigere å presse juicen selv.Så nå har mor hånd presset 2 l appelsin juice som står klar i kjøleskapet til det kommer noen tørste barn hjem 🙂

Og en blogg har jeg skrevet mens jeg sitter å hører på oppvaskmaskinen surre å gå.Men nå er kafen klar og solen kaller så nå er det på tiden å nyte litt av det fine været.

Ha en fin dag 🙂

xoxo Jacqueline

 

Når masken tas av

Da er enda en dag over,solen har gått ned og jeg har tatt av meg min manke.Nå er det bare meg på en sen kveld og ingen ser meg.Da løfter jeg på lokket som har holdt alle følelser å tanker nede i løpet av dagen. Men det er jo ikke så lurt ,for ting som gjør meg trist sammen med en vond kropp er ingen god oppskrift på en god natts søvn.

Men man må jo ta tak i disse vonde følelsene man sitter inne med for gjør man ikke det så får man heller ikke gjort noe med det.Hvorfor er ting slik,kan jeg gjøre noe med det og er det egentligen så viktig.For vi har vel veldig ofte en tendens til å lage større problem ut av ting enn det de er.Pleie problemene å holde de ved like,istede for å ta tak og gå til buns i saken og kanskje se at det egentlig ikke er så ille som man ofte vil ha det til.

Noen ting kan også være for vanskelige og tunge å gjøre noe med og bør kanskje ligge i ro en stund før man tar fatt på dem.Men at disse tankene å grublingen hjelper på nattesøvnen det gjør det ikke.Men når stillheten å mørket kommer så kommer de smygende frem om du vil eller ikke.

Da er det bare å finne på noe som avleder tankene og håpe på at du er trøtt og utslitt om en time eller to.Å være klar over at morgendagen ikke blir god for kroppen,men da skinner solen og man kan lene seg tilbake å nyte varmen.Kjenne at hver stråle fyller deg med ny giv og da blir mor positiv og glad.Da er jo huset rent å pent også så da kan jeg sitte der å nyte med god samvittighet for det som skal gjøres er allerede gjort 🙂

xoxo Jacqueline

Provence kyllingsupper

Nydelig suppe som metter godt servert med varme rundstykker.

Oppskrift :

  • I kylling eller 4 lår som jeg har brukt.Benet ut å kokt kraft på bena.
  • 1 ,5 liter kraft
  • 1 boks hermetiske tomater
  • skallet fra en halv appelsin
  • 4 poterter i terninger
  • 2 gulerøter i terninger
  • 0,5 purre kuttet opp
  • 1 løk hakket
  • 0,5 fennikel kuttet opp
  • 2 hvitløk fedd
  • 0,5 ts gurkemeie
  • 2 ss basilikum helst frisk

Skjær kyllingkjøttet opp i 2-4 cm store biter.

Kok opp kyllingkraften,tomatene og revet appelsinskal,ha i kyllingen å la den koke med i 10 min.

Fres alle grønnsakene i litt olje til de blir blanke og ha dem i suppen.

Tilsett gurkemeie, basilikum og smak til med salt og pepper

Server med brød og godt smør

xoxo Jacqueline

Mått en tur på senteret da :-)

Elena var på konfirmasjons kurs på Strømmen i går,så da måtte vi jo hente og noen venner.Når man først drar seg ut så må en jo gjøre noe mer ut av det,så det ble en tur innom Strømmen storsenter på oss da 🙂

Jeg har jo jobbet der i mange år så det er et sted jeg liker å tusle rundt,noesten som å komme hjem på en måte :-)))))

Var ikke så mye salg å finne nå,men noe er det jo alltid å finne. Så det ble denne kjolen til 100 kr og en fleece genser til 40 kr……

Så fant mor disse to kokebøkene til 20 kr stk,og det trengte hun jo som ikke har noen fra før :-))))))))

I dag skal mye av dagen nytes ute i solen,så ha en fin dag alle sammen 🙂

xoxo Jacqueline

Passet så bra i dag :-)

I dag har mor virkelig nytt dagen ute i den fine vår sola.Det passet virkelig bra med en sånn dag i dag for ryggen og jeg var slettes ikke gode venner i dag.Så det ble ikke mye vasking på mor i dag,men dette var da så mye bedre.Lov å nyte de fine dagene som er,vi bor da tross alt i Norge så da vet man jo ikke hvordan det blir med disse strålende fine dagene frem over.Så her er det bare å passe på å nyte når de er her,for nå trenger mor virkelig sol 🙂

Håper denne snøen snart er borte så mor kan komme seg i drivhuset å begynne å forberede.Her håper jeg på mye kos for kropp og sjel med blomster,urter,bær og grønnsaker rett fra egen hage og inn på mors kjøkken 🙂

ha en strålende etter middag alle sammen

xoxo Jacqueline

Colombiansk gate mat :-)

Jeg må si dette var det beste jeg spiste i Colombia.dette sto de å solgte fra smp boder i gata,servert i plast krus.

Du trenger til ca 4-5 stk :

  • 2 pakker kokt scampi
  • saften av en sitron
  • salt og pepper
  • 0,5 gul løk
  • 1 rød løk hakket
  • agurk i små biter
  • 0,5-1 chili hakket
  • 2 hvitløk fedd presset
  • 3 ss worcestersaus
  • 2 – 3 ss hott chilli sauce
  • hakket frisk korioander
  • lime

Bland alt bort sett fra scampien godt sammen før du heller det over scampien og venner det inn.

For den som liker at det smaker så er dette god kosemat,og for meg vekker det gode minner 🙂

xoxo Jacqueline