I dag åpnet mor avisen å ble stolt som en hane 🙂 For der var Elena og gjengen hennes fra elevbediften PERFECTIONE EB hederlig omtalt etter de fine plasseringene deres på grunder expo.Så er ikke fritt for at jeg nok er like spent som dem fre4m mot regionfinalen 🙂
Tre flotte ungdommer som jobber godt sammen og som har gjort en fenomenal jobb,de kan virkelig være stolte av seg selv. Og jeg tror vi foreldre er like så stolte om ikke mer 🙂
xoxo Jacqueline
I da har mor laget spinatpasta fra bunnen av,det er ikke så vanskelig.
Kok opp vann og helle en pose med spinat opp i og la den koke i min til den er klappet sammen. Hell av vannet,la den kjølne litt og press ut overflødig vann.Hakk så spinaten fint opp.
400 g durumhvete eller hvetemel
3 egg
0,5 ts salt
1 ss olivenolje
Trykk en grop i i melet.Med en gaffel arbeider du inn det piskede egget og siden oljen.Kna inn melet og spinaten i minst 10 -15 min.Den skal være blank og smidig.Tilsett litt vann hvis den er for fast,og mer mel hvis den er for klebrig.Form deigen til en kule og pakk den inn i plast og la den hvile i 30 min.
Ha mel på bordet,del deigen i posjoner som du kjevler ut jevnt og tynt og skjærer til ønsket form.Hvis du ikke har pastamaskin da,for da bruker du jo den 🙂 La pastaen tørke litt på et melet fat før du koker den,da blir de letter å håntere.
Den trenger bare noen få min kok så er den klar.
Her serverte jeg med laks til.
xoxo Jacqueline
Ny uke ny pasient for mor :-)))) Mor startet dagen i dag på legekontoret med datter Shari som falt på isen Lørdag.
Hun har sittet med benet på en stol noen dager,men det er ikke blitt noe bedre. Her var det indreblødninger,betennelse og noe vi ikke forst oss helt på. Og når man har en jobb som man står å går hele dagen så er det ikke noe annet en sykemelding da.
For en dame som er vant til å være på jobb å treffe folk så blir det kjedelig og bare være hjemme alene i lengden.Så etter at mor hadde kjørt henne til legen tok hun med seg mor ut på kafe :-)Blir litt mindre kjedelig å henge med mor,så disker jo mor opp med middag og kaffe 🙂 Mor liker jo når hun har noen å stelle for hun,så Elena og Shari har gjort mors dager litt mer aktive og hyggelige i det siste:-)Men jeg håper jo at jentene mine snart blir friske å raske begge to selv om mor må kjede seg mer da :-))))
xoxo Jacqueline
Blir så oppgitt over disse menneskene,virke som noen av dem finner en tilfrdstillelse i å prøve få andre til å føle seg dårlig. Jeg tenker at det er litt synn på disse menneskene jeg da,kan jo ikke ha det mye bra med seg selv.Når man går rundt og bare er sur negativ og kritisk så er det jo ikke så mange som vil omgås disse heller. Probleme demms ligger nok også nærmere dem selv enn hos de som kommer i demms vei.I det lange løp så lager de nok ris til egen bak.Kan da virkelig ikke være noe grit å gå rundt og være sur og missfornøyd,må være slitsomt og deprimerende spørr du meg. Har prøvd det jeg,og alt ble da så mye bedre når jeg sluttet med det 🙂
Vel jeg er ikke enig med alt og alle jeg,men det skal man jo ikke være heller.Da hadde jeg jo vært et menneske uten egene meninger å tanker da.Men gå rundt å gnage på å iritere seg i lengden går jo bare ut over meg selv da.Jeg kan jo heller ikke la det gå ut over andre rundt meg til en vær tid at jeg sliter med kroppen min,det helper ikke meg og de runt meg får det jo ikke noe bra ut av det heller.Jo da jeg må få lov til å ha mine dager hvor ting ikke går så lett og hummøret ikke er like på topp.Men jeg kan ikke gå ut å la det gå ut over dama i kassa i butikken hun kan jo ikke noe for at jeg har en dårlig dag.For hvis man griper dagen prøver å være posetiv,hyggelig og blid mot andre så føler man seg faktisk bedre også.Det gjør man faktisk ikke inners inne av å være grinebiter og surpommp,det er en tilfretstillelse som er destruktiv når alt kommer til stykke.For føler man en tifretstillelse med med å såre andre han man et problem og må gå i seg selv.Og det kan gjøres noe med,alle har vi vel vært der en eller annen gang.Kjenner man etter ogvet med seg selv at man har mobbet,såret eller lei med andre behøver man ikke og fortsette med det bare for man er så godt i gang da ! Og vi som er voksene bør jo virkelig gå forand som et godt eksempel,ikke vise barna våre at dette er greit!
xoxo Jacqueline
Tar av meg hatten for denne supre dama på 14 år som er så klok engasjert,jobber hart og har et stort hjerte <3
Dama dro avgårde 07,00 i dag for å stå på grunder expo med Perfection EB.Er vel tilbake i 17,30 i kveld tenker jeg,men da er det neste rett på komferansetime kl 18,00.
Ikke nok med det kl 20,00 går hun på møte på jobben til kl 23,00 i kveld.Her går det unna ja,men i morgen insisterer mor på at dama tar det litt med ro ja 🙂 Flinke snille Elena mor <3
xoxo Jacqueline
I dag har mor vært hos Arne igjen å fått behandling.Denne gangen ville han at jeg skulle ha med utskriftene fra MR bildene mine,slik at an kunne se hva de viste.Han leste og spurte “du har blitt forklart hva som står her” Jeg forstår jo ikke dette legespråket så godt så jeg sa som det var.Da skal jeg forklare nakken din kan jeg nok hjelpe deg litt med så den blir litt bedre,men det tar nok litt tid.Men desverre så er det ikke noe jeg kan gjøre for deg med ryggen,er langt forbi det punktet hvor den kan fikses hos meg.Så hentet han en “ryggrad” å begynte å vise meg hvor det var trangt,slitt,skakt og nerver i klem.Jeg vet dette umulig kan være godt å gå med med.Jobbing med gåing,ståing,løfting,for mye i ro sitting er ikke noe du kan klare så lykke til med NAV.
Litt kjedelig beskjed,men jeg viste det jo sånn ca.Hadde jo fått beskjed om sånn og slik på en måte jeg forsto bare det halve av,lurte litt hva mente legen egenterlig ?Men nå fikk jeg det vist og forklart på en måte jeg forstå,stille spørsmål å få svar.Vet nå at det ikke er så rart at det gjør vondt,men også hvorfor det er vondt.
Må bare si at jeg er glad for at jeg er kommet til en så dyktig fysioterapaut,og jeg har vært hos noen før.
xoxo Jacqueline
Mor startet dagen som vanlig med og få noen avgårde på skolen.Så kom Shari haltene inn med et ben som ikke var godt å trå på etter fall på isen.Ble litt kafe og frokost tv på oss to da 🙂
Så var det bare å hoppe i dusjen å gjøre seg klar til litt tøying ,bøying og bryting.
Da er det bare å hive seg rundt å lage middag til det dukker opp noen sultene i dette huset 🙂 Så gjøre seg klar til å dra på komfirmasjons møte med Elena på Skedsmo kl 19,30. Da er det sene kvelden når man kan sette seg litt i stolen i kveld da. Kjede seg nei det har jeg ikke tid til i dag 🙂
xoxo Jacqueline
Barndommens minne 🙂 Mormor pleide å lage det,og det er like godt i dag<3
Oppskrift på semulepudding :
Kok oppmelken og rør inn grynene.La det småkoke i 10-15 min.Rør ofte i puddingen så den ikke svir seg.
Ha i sukker og mandeldråper etter smak.Avkjøl puddingen.
Oppskrift på kirsebærsaus :
Ha kirsebærene og laken i en kjele,hell på vann og kok opp. Smak til med sukker. Bland potetemelet med litt vann og hell opp i kjelen,kok på så det tykner. Avkjøl og serveres sammen med puddingen 🙂
xoxo Jacqueline
Da har vi hatt 16 års lag i dette huset,Isabella og Lise har ordnet bord og pyntet.
Og jeg må bare si at det er en sann fryd å ha så mange hyggelige ungdomer på besøk,høflige og veloppdragene alle sammen 🙂 Det er faktisk ikke noen sak å ha 19 samlet under samme tak da 🙂
Jentene var super flinke til å rydde,så er det noen sak å være mor <3 Så da har mor satt igang kjøkkenmaskinen,og bolledeigen til i morgen er på G.Da er det bare for de barna som ikke er her og har tid, og vil bare å komme å få boller hos mor <3
xoxo Jacqueline
Da er mor godt i gang med og lage 8 pizza til Isabelle og Lise sin 16 års dag feiring. Mor skal huse og servere 20 ungdommer i dag,så det blir ikke stille i huset i dag nei 🙂
Mor liker jo når det er fuldt runt bordet,liv og røre i huset.Så jeg ser frem til en kveld med huset fuldt av hyggelig ungdom 🙂
Ha en fin lørdag alle mann 🙂
xoxo Jacqueline
