På tunge,grå regnfulle dager er disse små gavene hyggelig å ha <3
Gaver fra mine gode barn <3
Denne henger på sengen min så det er noe av det første jeg ser på morgenen <3
Og etter hvert som jeg beveger meg rundt i huset så dukker de opp både her og der 🙂
Mor drikker mye kaffe så denne ser hun mye til <3
Mor er jo så ufattelig heldig som er mor til denne vakker gjengen her <3
Disse to her err jo ikke helt borte de heller da <3
Ha en fin dag alle sammen 🙂
xoxo Jacqueline
Ja det er blitt en fast geie her i huset at på Søndags kveld lager mor pizza.
For da får jo mor gjøre det hun liker best også,bake pizza for det kunne jeg gjort hele tiden jeg 🙂
Spist det også,for blir ikke lei på den ene eller andre måten når det gjelder pizza jeg 🙂
Noen har brukt Søndagen til og virkelig slappe av på sofaen :))))))
xoxo Jacqueline
I går var det Hamburger som sto på menyen. Var litt forskjellig hvordan de unge ville ha sin,dette er mors 🙂
Oppskrift på Hamburgerbrød :
Her bruker jeg kjøkkenmaskin og elter alt sammen.Bruk god tid på hevingen da blir de luftige og fine.Stekes på 200 grader i ca 8-10 min.
Oppskrift på Hamburger :
Bland alt godt sammen,men ikke så deigen blir for seig.
Oppskrift på tempura røre til løken:
Rør alt sammen til en røre som løkringene dyppes i rett før de legges i den varme frityrgryten.
Potetene skrelles og kuttes opp,legges i kaldt vann.Tørkes godt av før de legges i frityren.Jeg steker de litt tar de ut,legger ny ladning i frityren.Når de er litt fritert tar jeg og legger i de første for og få de sprø og fine 🙂
Mors ble servert med Chevre og stekt sopp på toppen.Mmmmmmm nydelig
xoxo Jacqueline
Ja og jeg håper de er fornøyd,og at det blir en fin feiring av 50 åringen.Mor har koset seg med og lage kaken,får jo bare lyst til og bake mer da 🙂
Så i dag blir det hjemmelaget Hamburger.Hamburgerbrødene er nå trillet ut og står til heving,så da er vi i gang 🙂 da er det bare og ta seg en liten pause før de skal i ovnene 🙂
xoxo Jacqueline
God Lørdags mat,og raskt og enkelt og lage 🙂
Oppskrift :
Vask og rens blåskjellene.Varm litt olivenolje i en stor kjele,ha i grønsakene og la de surre litt. Ha så oppi hvitvin og blåskjell,legg på lokk.Rist litt i kjelen av og til,plukk ut skjellene etter hvert som de åpner seg.De som ikke åpner seg kastes.Tilsett fløten i sammen med grønnsakene og kraften,la det koke litt inn og smak til med salt og pepper. Fordel skjellene i dype tallerkener, og ha suppen over.Jeg strør over litt krutonger på toppen like før servering 🙂
xoxo Jacqueline
Da har mor kjørt denne dama på jobb,blid og glad for og tjene noen kroner er hun.Dama er så fornøyd med og få noen oppdrag,for i den alderen er det mye man vil som koster penger 🙂
Mor har fått bestilling på en marsipankake til kl 15,00 i morgen,så her er hun igang med baking 🙂
Mor kunne jo ikke vært mer fornøyd,siden hun elsker og bake.Her i huset er det ikke så mange som er glad i kaker så da er en bestilling her og der virkelig satt pris på 🙂
Ha en super Fredagskveld alle sammen 🙂
xoxo Jacqueline
Bortsett fra mine barn så er det noen som tar større plass i mitt hjerte enn andre av de som går ut og inn i mitt liv.I dag har jeg hat besøk av en av de som har en stor plass i mitt hjerte,ei utrolig blid og hyggelig jente 🙂 Kom innom med to roser hun hadde fått,og ga dem til meg.Så hyggelig at hun tenkte på og komme innom en tur før hun reiser til USA og blir der i 9 måneder.Hun hadde lovet meg en klem,og jammen kom hun og ga meg flere.Jeg må bare si jeg er så heldig som har fått lov til å bli kjent med henne.Jeg ønsker henne en riktig god tur,og gleder meg til vi sees igjen <3
xoxo Jacqueline
I dag ble det lettsaltet torsk til middag,Elena var ikke helt overbegeistret når jeg sa det 🙂 Men når hun fikk se maten så fikk pipen en annen låt:-) For torsken ble servert på hjemmelaget potetmos,stekt sopp med spinat,ristede pinjekerner,smørdampede gulrøtter og sprøstekt bacon.Veldig enkelt og lett og lage,og en veldig god kombinasjon.Dette anbefales og prøve,går rett hjem hos skeptiske frøkner også 🙂
xoxo Jacqueline
I går var jeg tilbake på Nannestad videregående skole.Noen år siden sist,men like hyggelig som jeg husket at det var der.Her fikk vi både kaffe og noe og bite i,mat fag hadde gjort en bra jobb.Da er det bare og begynne og se frem til mamma dag på hudpleielinja.
Var ikke så mye futt i mor når hun kom hjem så det ble litt tid i stolen,så tidlig senga. Ja faktisk var mor i senga før kl 22,30 og det er det ikke ofte skjer.Men jeg håper på en bedre dag i dag,med litt bedre kjemi mellom meg og kroppen :))))))Ta ting i gå sakte tempo i dag,hvis jeg klarer da 🙂
Ha en fin dag 🙂
xoxo Jacqueline
Etter gårsdagens jobbing i kiosken i hallen er ryggen helt pyton i dag,tannverk i bena.Blir så oppgitt går jo nesten ikke an og gjøre noe uten at man får igjen for det i ettertid 🙂
I dag er det foreldremøte på Nannestad videregående som står på timeplanene.Det blir jo spennende og komme ditt i gjen.Da er det bare for mor og fikse seg opp litt i dag også da,må jo se bra ut når en skal ut av huset :-))))
xoxo Jacqueline
