FB kan være godt og ondt :-)

FB kan være en fantastisk ting hvor man kan finne og holde kontakt med familie og venner 🙂

I går hadde jeg en super hyggelig og lang samtale med disse to herlige menneskene på facetime <3 Med store avstander i mellom oss så er det en veldig fin måte å bli kjent på 🙂 Via FB kan  jeg følge med på deres liv og de på mitt 🙂

Beklagelig vis så har FB en ikke så hyggelig side for mange. Nei for disse menneskene som bare har glede og positive ting i livene sine er nok ikke helt ærlige.Men de kan få oss stakkarer som ikke har råd til ditten og datten,ikke har super mann som kjæreste,det perfekte hjem og går på skinner hele tiden.Her lyser det bare en falsk lykke som det sverre noe tar seg nær av og blir litt triste av og føler at de ikke har likke har lykkes her i livet.

Men vi som har våre opp og ned turer og er ærlig på det til og med på FB, der alt er så bra. Har det nok bedre en mange av disse så lykkelige. Jo skryt på FB kan vær fint det,skryt av dine venner og send fine hyggelige ord <3

xoxo Jacqueline

Student sønn er hjemme hos mor :)

Da har student sønnen tatt sommerferie fra studiene og er hjemme hos mor <3

Da får han jo ønsket sitt om grillmat oppfylt.Var ikke et skalldyr og se i dag nei,manne mat kjøtt :-)))))

Klarte faktisk og få spist maten uten å blåse bort også 🙂

xoxo Jacqueline

Hjerte i halsen.

Startet dagen med virkelig å få hjerte i halsen !!! For hva er det jeg ser når jeg kommer ut i dag………

Døra på huset hans står oppe og dette buret som min kjære satte han i i går er tomt,hjelp……… Jeg hiver meg på telefonen “husket du å sette inn Bolla i går? nei jeg gjorde kanskje ikke det var svaret ” Den lille døren på siden var ikke lukke å Bolla var vekk !!!!!

Men hvem er det jeg får se borte  ved drivhuset som sitter der og luker for mor :-)))))) Jo da det er Bolla som setter seg opp på to når han hører stemmen til mor <3 Jeg nærmer meg sakte for ikke å skremme han,men det var ingen fare for han kommer hoppende mot meg han.

Vel hjemme i huset sitt hopper han  bort til kosekroken sin og legger seg over på siden å ser ganske så fornøyd ut med å være hjemme igjen <3

Ha en fin dag alle sammen 🙂

xoxo Jacqueline

Lykke stjerne <3

På en sen natte timer er jeg på tissetur med Chanel,på en ganske sky full himmel ser jeg et stjerneskudd mellom skyen.En lykke stjerne for meg,for alt jeg faktisk har og være lykkelig for.

Mine 8 helt fantastiske barn og samboer.

Min søte snille mor som alltid er der når jeg trenger noen å snakke med.

Min herlige nye Colombianske familie som har tatt meg i mot med åpne armer 🙂

Disse to herlig hunden.

Jo da det er ting jeg skulle ønske var annerledes ja,en jobb hadde jo vert hyggelig det.Men det er bare å stå på å prøve og skape noe av meg selv,eller at det er noen som vil ha en litt gal dame i jobb :-)))) Men jeg føler meg lykkeligere og sterkere en jeg har følt meg på lenge,nå fåler jeg meg faktisk hel <3 Jeg vet hvem jeg er og hva jeg kommer fra på begge kanter.

Man kan vel si at pappa på en rar måte hjelper meg nå til å bil en sterkere person,han har gitt meg en historie å fortelle.Trigget meg til å skrive,lære spansk.For nå har jeg jo en god grund til å lære å snakke de språket.

Hadde jeg hatt muligheten hadde jeg dratt av gårde til Colombia for å hilse på familien med det samme <3 Kan nesten ikke vente på å komme ditt :-)En ny opplevelse og historie å fortelle 🙂 Kunne ha blitt en tykk bok ut av dette :-)))

xoxo Jacqueline

Ikke bare pølser :-)

Nei vi har ikke bare pølser på grillen,i dag var det scampi også 🙂

Wok ble det også tilberedt på grillen…

En og en halv pose med scampi lå i en marinade av 1,5 dl soyaolje,2 hakkede hvitløkfedd,1 hakket rød chili.1 ts gurkemeie og en ts paprikapulver.Lå i marinaden i 30-40 min.

Smakte mer enn greit :-))

xoxo Jacqueline

Dårlig samvittighet

På en merkelig måte har jeg dårlig samvittighet ovenfor min Colombianske søster Ana. Jeg har jo hatt mer en de fleste barn av ting og tang i min oppvekst,pappa hadde alltid med seg flotte gaver hjem til oss.Hun har aldri fått noe,ikke truffet mannen en gang.Har nok hatt en oppvekst i Colombia som ikke alltid har vert så enkel.Jeg trakk det lengste strå som er født i trygge god Norge,med min snille mor og bestemor jeg <3

xoxo Jacqueline

Calzone i morgen :-)

Ja da er skolematen til i morgen på gang 🙂 Tentamen i morgen så da gjeller det å få i seg noe godt så hjernen er på topp 🙂

Var så enkelt og bare slenge sammen siden jeg hadde både deig og saus fra Søndag,begge deler er jo best ogå når det har fått god tid på seg 🙂

Blir nok en til kvelds også tenker jeg 😉

xoxo Jacqueline

Fiskegrateng og sandefjordsmør

 

 

:oppskrift

2,5 dl melk

1 dl hvetemel

50 g smør

salt og pepper

0,5 ts revet muskatnøtt

3 egg

100 g revet ost

 400 g fisk Jeg bruker litt klippfisk

Grønsaker etter ønske

Pisk melk og mel sammen i en gryte,kok det opp og tilsett smøret litt etter litt under stadig visping.Krydre med muskat,salt og pepper.Rør inn eggeplommene en etter en,tilsett så fisk,ost, og grønnsaker.

Stivpisk eggehviten og skjær den inn.Hell det i en godt smurt form,den må være så stor at det kan heve seg.Stekes på på 175 grader i ca 40 min.

Oppskrift på Sandefjordsmør :

0,5 dl fløte

200 g smør i terninger

1 sitron

salt og pepper 

hakket persille

Kok på fløten og la den koke inn til den blir tykk.Slå ned varmen,pisk inn smøret litt og litt av gangen.Smak til med sitronsaft,salt ,pepper og ha i kruspersillen 🙂

xoxo jacqueline

Min nye storesøster :-)

Ja nå har det gått et døgn siden jeg fikk nyheten om at jeg har en storesøster i Colombia,tankene har surret ja.Jeg ønsket og finne min colombianske familie “tanta ” Yadira,hun fant jeg jo og det gjorde meg så glad.Jeg fikk en stor hyggelig Colombiansk Familie ja,Men at jeg hadde en storesøster der var mer enn jeg trodde:-)

Etter å ha tenkt en del i dag kan jeg ikke for mitt bare liv forstå hvordan noen kan leve så på løgner som min far har gjort.Min storesøster har jo ikke møtt vår felles far,for han stakk før hun ble født.Det er sikkert like bra for hadde jeg vert henne så hadde jeg vert rimelig forbannet på den mannen :-/Jeg har hatt han i mitt liv men jeg kjenner det er bara han ikke er her nå.Han har frarøvet meg muligheten til og ha min søster i mitt liv i snart 50 år.

Det er  nesten imponerende at et menneske kan være så egoistisk.Er kjempe glad for min nye søster <3 bedre sent enn aldri da.

Jeg har mesteparten av livet mitt gått rundt med følelsen av at det er noen der,følelsen var rett den ja.Kan ikke vente på å bli kjent med min søster Ana,treffes i Barranqilla håper jeg <3.

Livet er ikke kjedelig om dagen da :-)))))))En vær såpeopera forfatter burde være misunnelig her :))))))) Lurer på hva det neste vil bli jeg? Min  søster heter Ana Gonzalez-Rubio Gonzalez-Rubio Så hun har altså to foreldre med samme etternavn hun,Søskenbarn ?

Jeg har lurt på om pappa var familiens sorte får og bare dro,nå har jeg fått svaret og det er ja 🙂 Men så irritert jeg føler meg inni kan jeg ikke gjøre annet en og le og riste litt på hodet,mannen må jo ha hatt en skrue løs da :-))))))

Håper jeg har bena litt mere plantet på bakken enn min godeste far :-)))))

xoxo Jacqueline

Seieren er vår :-)

Da har vi vert på Maura på kamp,var ikke lett i denne vinden nei. Men seieren er vår,det ble 3-6 til AFSK j 15 🙂 Mor er stolt for Elena putta det ene målet hun <3

da blir det å hoppe en tur i dusjen,så lene seg litt tilbake i godstolen med strikkepinnene en liten stund 🙂

xoxo Jacqueline