Jeg har tatt på meg jobben med og være første smaker i dette huset.Vil jo ikke at de andre skal få noe som ikke er bra nok ;-)))))))))) Disse sylte labbene var helt perfekt om jeg får si det selv 🙂 Noen av de man får kjøpt er alt for salt spør du meg,og jeg liker salt nesten så jeg har salt på saltet :-))))))
Nå er det til for juleball på skolen,er det like hyggelig for alle,ja er det de ? Når noen kommer med kjoler til tusener av kroner og limousin.håret fikset for en anselig sum,mens andre sliter med og ha råd til og sende barna sine.Bør man ikke sette en grense for hva som er akseptabelt?
Jeg har to døtre som skal på ball i år,en har fått en kjole til en moderat sum for un passer ikke noe av det som fins i huset.Den andre har en søster som har tre kjoler som kun er brut en gang hengende i skapet,så hun må velge en av de 🙂
Forstår at det er stas med ball jeg,men her er det ikke greit og være forelder med dårlig råd eller som er så fornuftig at de ikke lar seg rive med.Jeg skal klare meg jeg for jeg sette en grens,tenker litt fornuftig på hva vi prioriterer og bruke penger på.Klart skal de delta,men ikke for tusenvis av kroner for en kveld.Det er et dårlig signal og bruke masse penger på dette,når det får andre til og føle seg utilpass og mindre verd pga det mener jeg! Kan ha det like gøy i en kjøle til 500 som i en til 2500 tenker jeg.
Er vel ikke her vi foreldre skal vise hvem som sitte bedre i det enn andre tenker jeg.
Jeg har hatt en som ble ballets prins i billig dress fra jobben til mor,ei som ble prinsesse i billig kjole kjøpt av stemor.Det er personen inni klærne som teller heldig vis 🙂
Så til alle som skal på ball,skinn som person det er det som teller <3
Da klarte jeg og fjomse bort telefonen min,trodde jeg hadde glemt den hjemme når jeg dro.Fikk da litt små hetta,guri malla jeg har ikke telefon var første tanken som slo meg.Men så ble jeg enig med meg selv at den sikkert lå på benken hjemme,jeg klarte meg faktisk fint i noen timer på senteret uten telefon gitt 🙂
Men gjensynsgleden var stor når jeg kom ut i bilen og fant den der.Lå oppå håndbrekket på bilen,hadde nok sklidd ut av jakkelommen min.
Noen nisser er jeg mer glad i enn andre,har masse nisser som barna har laget opp gjennom årene <3 Den gamle nissen i skapet er arvet etter mormor,minner fra barndommens <3
Hundene skal jo også ha det litt fint til jul da :-)))
Gleder meg til og dekke julebord med masse god julemat og hyggelig selskap <3
Nå Jamie var ferdig så kom det jammen et matprogram til som jeg jo måtte få med meg 🙂 Nå begynner det jammen et til så da er det bare og løpe til bake til tv:-)
I dag ble det kylling til middag uansett debatter om den er bra eller ikke. Kyllingfilet og sopp i fløtesaus 🙂
Jeg deler kyllingfilen i mindre stykker som jeg gnir inn med olivenolje,krydrer med hvitløk,pepper og provence krydder.Så ruller jeg kyllingfilene inn i bacon,før jeg steker de gyllene i pannen.Etter stekes i ovnen på 160 graden, mens jeg steker soppen.Stek soppen i fettet fra kyllingen,tilsett 1 boks fløte og la den koke litt inn,ha i 1 ss soyasaus 🙂
Da har jeg vert på en liten handle rund,noen gaver ble det.Jeg har mange og kjøpe til så er på langt nær ferdig med gavene.Men pakkingen er i gang og haugen på gulvet der treet skal stå vil bare bli større og større.
Huset er nå mer eller mindre ferdig pyntet.
Så her er det bare og kose seg med gave handling og matlaging mens man venter på at denne karen skal komme 🙂
Ja nå er det en uke siden du forlot oss pappa <3 Det føles litt rart,hadde alt vert normalt så hadde vi ordnet til begravelse nå,men siden du er i Sverige så er det ikke så enkelt.Kommer til å ta tid og få deg tilbake til Norge,så det er liksom et tom rom nå.Er så rart og ikke kunne sende deg videre på en stund,kommer liksom ikke videre i sorg prosessen slik det er nå 🙁 Man er jo så vant til at det er en begravelse etter en ukes tid.
Men din sjel har reis tilbake over de 7 hav hvor du trivdes så godt med å være.Sol og varme,masse spennende oppdrag.Men denne gangen kommer du ikke tilbake fra din tur kjære pappa <3
Havet vil nok få en helt annen mening for meg nå,tenker på deg når jeg ser det.
Vil nok bli en måned eller to med frustrasjon før vi får deg hjem og begravd .
Da har jeg laget sylte til jul i kveld jeg 🙂 Jeg bruker 2 halve grisehoder og en knoke jeg.Kokt i lettsaltet vann med pepper,hel nellik og laurbærblad.
Så blander jeg rikelig med salt,pepper,nellik og aspik og strør inn i mellom lagvis.Det er også lurt og ta vare på skinn fra knoke på forhånd,jeg putter i frysen når jeg lager ertesuppe 🙂 Det limer sylta fint sammen så den ikke deler seg 🙂
Så et lag med sinn på toppen er den klar til og pakkes inn i klede og surres.
Jeg legger den så inn i en plastpose før jeg legger den inn i syltepressa,dette for og spare pressa for masse søl.Jeg er veldig glad i syltepressa for den har jeg arvet av min grandtante/reserve mormor <3
