Denne helgen er det bare jeg Cassandra og hundene som er hjemme 🙂 Bella og Elena er hos pappa,Arnt er på hytta.Som dere ser så skal vi jentene kose oss i helga,Pepsi blir vel med han også tenker jeg 🙂
Kan si det ble veldig enkel middag på oss to i dag :-)))))
Cassandra skal ha noen venninne på besøk i kveld,så mor er klar for å lage en pizza eller to 🙂 Til seg selv blir det nok noe med klippfisk i dag 🙂
Ønsker alle en riktig fin helg 🙂
xoxo Jacqueline
Ja siden jeg fikk unna husarbeidet jeg måtte gjøre i dag i går så kan jeg bare nyte solen i dag 🙂
Lent meg godt til bake og bare nyter fin været 🙂
Er ikke bare jeg som nyter i dette været nei <3
Ha en super fredag den 13 alle sammen 🙂
xoxo jacqueline
Ja når solen skinner så har jeg mye mer energi å hente ut av denne kroppen 🙂 Når solen skinner inn så ser man jo virkelig hvor støvet og hundehåret ligger.
Så da var det frem med støvklut og skurebøtte,så nå er huset ferdig vasket til helga.Nesten ikke noe støv, og så dufter det av grønnsåpe.
Siden det er så fint vær og mor har fått et blaff av energi så trengte denne overgrodde karen en frisering 🙂
Her var det mye å ta av så det var veldig greit å slippe å gjøre dette inne.Det tok sin tid,men det var bare så deilig ute i solskinnet.Fin ble gutten da <3
I morgen kan jeg faktisk gjøre mer eller mindre bare det jeg har lyst til,Blir været som i dag blir det nok en kaffe eller to i solen <3
xoxo Jacqueline
Etter en titt i fryseren i går så fant jeg en ribbe etter jul det var på tide og få laget noe av.Jeg er ikke noe særlig glad i ribbe,gris i det hele og store egentlig.Syntes det ikke har noe god smak og er for fett.Har prøvd gjentatte ganger på å få gris til å smake noe annet en fet gris :-))))
Vel den oppskriften ga det litt piff i det minste 🙂
1,5 kg ribbe
2 ss sesamolje
4 fedd hvitløk finhakket
1,5 ss sambal oelek
1 ss hoisinsaus
2 ss sweet chilisaus
2 ss soyasaus helst mørk
1 lime
Kutt opp kjøttet i passe store stykker.Ha det i en kjele og dekk det med vann og la det koke i 5 min.Ta det opp og la det dryppe godt av.
Legg resten av ingrediensene i en Wok eller kjele.La det småkoke under lok i 45 min.Ta kjøttet opp og la det dryppe av.Spar på 0,5 l av væsken.Varm opp en stekepanne og brun kjøttet.
Tilsett ønsket mengde av væske og kok på middels varme til sausen er glassert
Rasp skallet av en lime over,saften av halve limen presses over. Pint med lime på toppen og server med ris 🙂
xoxo Jacqueline
Har vert ute med hundene,det er en helt fantastisk stjernehimmel ute i kveld :-)Stjernehimmelen gir meg en fantastisk ro i sjelen,får meg til å tenke litt
når jeg står å ser på den.
Den som gir seg den har tapt den,vel det er bare og stå på tenker jeg da.Selv om det kan være vanskelig noen ganger så kan man ikke gi opp 🙂 Det er jo bare jeg som kan jobbe for å oppnå mine ønsker her i livet, litt hjelp for å komme ditt hadde jo ikke vert og forakte men :-)Det er vel noe i ordtaket “man er sin egen lykkes smed ” Å jeg jobber og jobber med saken,men tålmodighet er ikke min sterke side :-))))
Er ikke lett når man spytter ut søknader i øst og vest,ikke får noe respons noe sted da.Men før eller senere må man jo treffe på noen som i det minste tenker ” denne dama virker litt interessant på en måte “lar meg komme på et intervju i det minste 🙂 Må jo være noen der ute som har brukt for en som har gode karakterer i livets skole eller 🙂
Nei kan ikke gi opp for da kommer man jo ingen vei.Stjernehimmelen sier stå på ellers kommer man jo ingen vei.Solen skinner om dagen,så jeg får håpe den skinner litt ekstra på meg da <3 Nå skal og vil jeg opp opp opp ! Gir meg ikke får jeg får det til nei 🙂
Grep en,ikke la seg knekke av avisning men se andre muligheter!
Får eller siden må det gå min vei 🙂
xoxo Jacqueline
Jeg kjøpte meg en gammel koffert på brukt og antikk salg for å ha skjerfene mine oppi,nå er det snart ingen som ser kofferten :-)Kan si jeg har litt dilla på skjerf føler meg naken uten,kan det sette prikken over i på et antrekk.
Var en tur innom Nille der fant jeg to skjerf jeg likte så det ble mye diskusjon med meg selv om hvem jeg skulle velge,valget falt på dette :-)Når jeg kom hjem begynte jeg og tenke ” 40 kr hvorfor tok du ikke begge mor,det fortjener du jo “
Så det ble en ny tur til Nille og enda et skjerf til mor 🙂 Trengte jeg disse skjerfene? nei egentlig ikke,men man må jo ha lov til å unne seg litt av og til 🙂 80 kr er jo ikke all verden da,men jeg er fornøyd 🙂
xoxo Jacqueline
I dag var det reste dag til middags,Jeg og Arnt spiste får i kål fra i går.Til Cassandra laget jeg pytt i panne,hadde så mye ferdig kokte poteter på lur.Jeg koker alltid for mye poteter som jeg ha på lur til steking,nykokte poteter einer seg ikke til det.
Cassandra fikk så lyst på kake i går så hun laget denne fine gulrotkaken,så da blir det nok en bit til kaffen i dag også 🙂
xoxo Jacqueline
For en herlig dag i da,solen skinner fra sy fri himmel.Klesvaska henger og vaier sakte i den lille vinden som er,og jeg nyter en kopp kaffe i solen.
Denne frøkenen koser seg i det fine været hun også,nyter å ligge på plata si og slikke solen 🙂
Noen dager til med dette været så er nok denne snøen historie også,jippi 🙂
Ha en strålende dag alle sammen 🙂
xoxo Jacqueline
Da var skolematen til i morgen klar,det ble små omeletter 🙂
Her har jeg kuttet opp skinke,sopp,ost og hatt opp i formene. Pisket sammen 8 egg,1,5 dl fløte,1 ts bakepulver litt salt og pepper,så har jeg helt blandingen over så det fyller formen.Inn i ovnene på 175 grader til de hever seg og blir gylne og fine 12-15 min.
Da var skolematen klar ja 🙂
xoxo Jacqueline
Ja i da har jeg vert på litt annerledes shopping,jeg har kjøpt en sten.Da blir dette pappas sten,et hjerte i Mpl white.Det blir sort skrift på den da jeg syntes det passer best da stenen er hvit og grå.
Jeg er ganske så fornøyd med denne stenen,og ikke minst at jeg fikk en veldig god avtale på den.
Vanligvis når jeg er ute å handler ser jeg jo alltid etter et godt kjøp siden jeg ikke har så god rå,men jeg hadde ikke trodd jeg skulle kunne gjøre det i dag.Men jammen gjorde jeg det 6000 for ferdig sten er en helt grei pris det 🙂
Solen skinner så mor har god karma i dag,håper det holder til extra trekningen også da 🙂
Ha en fortsatt fin dag 🙂
xoxo Jacqueline
