1 stor avokado eller to små,ta den ut av skallet og mos godet.Bland inn 1 presset hvitløkfedd,1 hakket rød chili,1 ss olivenolje,skallet fra en line,saften fra en halv lime,hakket frisk koriander og salt.
Oppskrift på Calamares :
Tørk godt av den med tørkepapir og skjær den opp i ringer,jeg bruker en calamare til person.Stek de raskt på høy varme i litt olje,pass på at de ikke blir kokt men stekt. Ta det av varmen og ha på persille eller andre urter etter ønske,god olivenolje,salt og pepper.
Anrett og server,dette er en eksplosjon av gode smaker .-)
Ja da var jeg sola på sol.no i dag da,vel da får jeg tåle en dag til som kjendis da hi hi 🙂 det går veldig bra for det er ikke mange som løpere etter meg for å få autograf og bilde :-)))))))
Indre.no har også fått med seg et pent ungdoms bilde av meg gitt:-)
Ja så var jeg på nette også da,en god nyhet kan ikke spres nok da .-))))))) da dumper jeg inn i stua til gud og hver man som er interessert i god såpeopera.Jeg som trodde kjendis tilværelsen var ferdig i går ,ja ja klarer vel å leve med det til i morgen også da 🙂
Papir utgaven har jeg to av og de er nå arkiverte på et lurt sted. Kjenner jeg meg selv rett så lurt at når jeg skal finne de så husker jeg ikke hvor jeg har de hen,så lurt at jeg lurer meg selv :-)))))
For dere som leser bloggen min fra det store utland så finner dere linken til historien på nett under her 🙂
Det har vert en lat søndag her i huset,har ikke gjort stort.Vel jeg har pusset vinduer,vasket klær,tørket støv og lagen mat opptil flere ganger i dag.Men jeg har ikke stresset,fått sittet litt i stolen og slappet av.Har hat besøk i huset så da var det greit å slenge sammen en pizza eller tre. Har enda ikke møt noen som ikke liker pizza på en eller annen måte 🙂
Er egentlig så takknemlig for at jeg fikk være med på at de skrev min historie.Selv om de skrev der jeg så under intervjuet så ble det litt annerledes å se det skrevet med andres penn :)Herre gud at jo og gråt en tåre når jeg les om da jeg hentet urnen til pappa hjem.Var da mer rart enn trist egentlig,for spørsmålet om jeg ville ha en pose har brent seg inn som om det var en liter melk jeg skulle ha med hjem.
Dette blir litt som å se på meg selv og min historie fra en litt annen kant :)Det er kanskje noe vi burde gjøre av og til ta non skritt tilbake å se på oss selv.Noen av oss vil nok se at det er ting som bør justeres litt på,men først og fremst må man være villig til og være å ærlig seg selv for den man er. Det føler jeg at jeg har nå,sett meg selv og min historie fra litt avstand 🙂
Litt rart å se meg selv på denne måten ja 🙂 Som min datter Shari sa du ser så ung ut på bilde vakre mamman min,på bilde ja :-)))))) Jeg sa jo til fotografen at jeg ville se høy.mørk,slank og ung ut,han fikk en vanskelig jobb han.Må takke Tom for en fin jobb tatt i betraktning det han hadde og jobbe med gjorde han en super jobb :-))
Litt rart var det å stå i kassakøen på butikken i dag å se på seg selv da.
Har fått mange hyggelige tilbakemeldinger og klemmer i dag,fra folk jeg kjenner og ikke kjenner.Meldinger fra en med samme fornavn som meg,og andre som hadde rare historier som lignet min litt.Det er så hyggelig med disse tilbakemeldingene,da har jo dette vert verd å gjøre.
Rart å tenke på at så mange mer enn de som leser bloggen min har lest om meg i dag,har liksom dumpet ned i postkassa til folk jeg i dag :-))))))Dette er jo bare begynnelsen på mitt eventyr for det er jo ikke lenger en sien i mars jeg fikk kontakt med familen,men det føles som jeg alltid har kjent dem 🙂
Ha har jeg fått tak i dagens avis,traktet meg en kopp kaffe.Har ikke åpnet avisen enda,sitter bare å stirrer på forsiden,rart å se seg selv over hele forsiden da .-)
Ja, da er jeg lørdags bilagets nyhet,det er jo litt spennende.Har jo lest, rettet og godkjent artikkelen,men ikke sett den helt ferdig med bilder.Så det blir spennende for meg å se den i sin helhet.Tenke på at det er flere som ser dette nå enn de som leser bloggen min,alle som som leser Romerikes Blad vil få min historie i fanget :-)Faktisk plutselig litt skummelt når jeg tenker på det,er liksom litt ute av min kontroll på en måte selv om jeg har lest og sakt ja.
Noen var her og noen var der av disse ungdommene,og de kjedet seg.Så fikk de den gode iden om at alle skulle ta en tur til mor for litt kos og samvær,gikk ikke lenge før kortene var på bordet og latteren høy <3 Mor satte bolledeig og gjengen trillet boller,det var en god ide for å ha noe og ta seg til. Nystekte boller med masse sjokolade i og saft var helt innafor det 🙂
Oppskrift på boller :
7 dl melk
150 g smør
1 kg hvetemel
150 g sukker
1 pakke gjær
0,5 ts salt
1 ts kardemomme
2 plater sjokolade
Smelt smøret i en kjele,tilsett melken og la den bli litt lunket.Jeg heller det sammen med de andre ingrediensene opp i kjøkkenmaskinen og lar den gjøre jobben. Blander det godt sammen og lar det heve i 20-30 min. Triller ut bollene og lar de etterheve i mint 40 min men gjerne lenger 🙂 Stekes på 180 grader til de får den fin farge 🙂
