Ja det er lørdag,selv om man skal være bare hjemme så er det lov og pynte seg litt syntes jeg :-)Kles seg opp til middagen tenker jeg.
Blusen 30 kr,skjørtet 200 kr,skoene 50 kr,smykke 10 kr og belte som ikke er med på dette bildet 20 kr.Det blir 310 for hele antrekket det,jeg liker 🙂
Ha en fin lørdags kveld 🙂
xoxo Jacqueline
Ja til hovedrett var det hvalbiff,champinjoner,fløtesaus og ovnsstekte poter og salat.
Nydelig frisk salat slik vi fikk den til Jamie Oliver menyen vi spiste på hotellet i Fredrikshavn.Baby leaf salat,feta ost,jordbær,blåbær,bjørnebær og rømmedressing .
Desserten var vannmelon sorbet,vaniljeis,friske bær og mandelflarn.
Oppskrift på mandlflarn:
100 g skållede mandler
1 dl sukker
100 g smør
2 ss hvetemel
2 ss føte
1 ss lys sirup
Fin hakk mandlene,bland alle ingrediensene i en kjele og varm opp uten at det koker.Legg små klatter på bakepapir,ha stor avstand da det de flyter ut en del.stekes.Stekes ved 170 grader i 6-8 min,til de har fått en gyllen farge.Avkjøl litt før de tas av bakepapiret og formes hvis ønskelig.Jeg la de over en vinflaske :-)Mmmmm knasende gode disse 🙂
Bare prøv 🙂
xoxo Jacqueline
Ja flinke Cassandra har tatt på seg som sommerjobb og male litt rundt om kring på tomta der det trengs.Det er jo litt både her og der.
Hun hiver seg på med iver og glød,og er veldig nøyaktig.Søler MYE mindre enn mamman hadde gjort også ja :-)Har veldig få ønsker når jeg spør om det er noe hun vil ha,men masse Lollipop skal hun få i varmen.Viktig og drikke mye også,så hun lager seg flaske på flaske med kullsyre vann.
Elena og Bella har vert flinke og malt hjemmet til Bolla.Han ser ut til og være stor fornøyd med det 🙂
Flinke jenter jeg har ja <3
Ha en fin dag 🙂
xoxo Jacqueline
Ja da har min kjære sent en klage mail til Stena Line på morgenen i dag.Den har han foreløpig ikke fått noe svar på nei.Siden vi var av de som ikke kom med båten tilbake til Norge pga at vi bare hadde førerkort som ID.Vi fikk byttet billettene til Gøteborg,men buffet hadde vi jo betalt for.Måtte sende julian til Osloog hente bilen så vi ikke fikk parkeringsbot oppå alt.Ove dro hjem til oss for og hente passene våre,til Halden for og ta bilen og kjøre til Gøteborg.Hente oss og tilbake til Halden for så og kjøre tilbake til Aurskog. Spise måtte vi også gjøre flere ganger på turen.
Ja vi får sikkert en gratis tur med Stena Line,men det deler de jo ut i hytt og pine.Så jeg mener de må komme med noe bedre enn som så,var jo tross alt bare tull fra dem som var grunnen til alt dette tullet.
Ja det blir spennende og se hva som skjer ja.
xoxo Jacqueline
Forfriskede sommer drikk.
press :
2 appelsiner
2 sitroner
3 line
Løs opp sukker etter smak,jeg bruker 1,5 dl.Ha isbiter i en mugge sammen med den pressede juicen,hell på 1-1,5 l vann med kullsyre. Nydelig i varmen må jeg si 🙂
Deilig med litt ferie,og få maten ferdig servert ja.Men nå var det deg deilig og komme til bake på kjøkkenet sitt ja.Så da ble det tre landbrød bakt i dag.To av dem skal Ove få, siden han var så snill og hentes oss i Gøteborg på Lørdag kveld.
Ja det var Cassandra er nå eneste barnet til mor som er hjemme.Da er det helt klart at det er hennes middags ønsker som blir dagens middag.Noe som var helt greit for oss andre også.Myk start etter ferien for mor,bare lage middag til tre stykker jo 😉
Ha en fin kveld.
xoxo Jacqueline
Vel i land i Fredrikshavn var det inn booking på Scandic hotell THE REEF.Et helt fantastisk badehotell i Karibisk stil,som vi anbefaler på det sterkeste 🙂 Kan du ikke dra til Karibien dra ditt for nærmere kommer du nok ikke så nære:-)
Ja her var både store og små super fornøyd.Ble en del timer med bading på oss alle,men jentene hadde flest timer i bassengene.
Palmer er det jo en del av ute også i Fredrikshavn,så syden følelsen var virkelig tilstede når man gikk ut av hotellet også med sol fra sky fri himmel.Dette er utenfor hotellet,nydelig eller ?
Så klart ble det også tid til litt shopping og jente kos,mens Arnt tok en blund på hotellet.
Mye god mat og drikke ble det også.En ting har disse jentene lært hos sin mor ja,sette pris på og bedømme hva som er bra mat.Gode smaker,men skal jo også se bra ut,spiser litt med øynene også da 🙂
Bare går rundt og slenge og se seg om,stoppe ta en is og øl ble det også tid til.Jentene var overasket over at i fikk tid til så mye på denne lille mini ferien.Men vi var jo oppe veldig tidlig,så fikk mye ut av dagene våre 🙂
Vakre Fredrikshavn og THE REEF vi kommer garantert tilbake.For dette var virkelig bare et helt fantastisk hotell som det ikke var noe og klage på nei 🙂 Her har vi virkelig storkosa oss alle mann ja.
Bort sett fra hjemturen som var et kapitel for seg selv,men en opplevelse rikere.Spesielt og ikke få slippe tilbake inn i Norge ja.Men vi tok oss fra Fredrikshavn via Gøteborg og inn i Norge uten og måtte vise ID en eneste gang!!!!!!Ble en om vei men,kan jo bare le :-))))))))
Ha en fin dag 🙂
xoxo Jacqueline
Ja det brumma og dura,trodde det kom en skikkelig rå bli i veien jeg.Men der kom en liten blå bil med jenter fra Slottsfjell,som så ut som de ikke hadde sovet mest.Da har de sikkert hatt det morro tror jeg :-)Victoria gikk inn og var ikke sen om og hive seg ned på sofaen med Pepsi.
Jeg og Shari spaserte oss en tur på hageland for og kjøpe oss is vi. Ble jo litt mer enn en is da,falt for denne vakre her .
Vi valgte sen middag i dag,den ble laget ute så da er det greit og vente til litt utpå kvelden.Var klippfisk som sto på menyen i dag.
Men de jentene du syntes det var for varmt ute,ville sitte inne og spise.Shari og Victoria har ikke mammas gener når det gjeller og tåle varme nei :-)Har vel ikke opplevd at jeg synes det er for varmt 🙂
Når klokken blir i ti elleve tide blir det en tur med hundene,alt for varmt for dem på dagen nå. Blir deilig for både hunder og meg og få rørt litt på seg nå 🙂
xoxo Jacqueline
Arnt og jentene dro på hytta i går så nå er mor og hundene hjemme alene :-)Så i kveld har jeg hatt kosekveld med eldste datteren Shari <3 Vi har kosa oss med varm ost,brød og vin.God jente prat det er så koselig,trenger litt jente tid ja 😉 Da kan vi prate om alt fra små tulle ting til de som er litt mer viktig,sittet litt ute og sett på stjerne himmelen og prata litt om de vi er glad i som ikke er blant oss lenger.Mimre,mimre,mimre er så hyggelig,de skal ikke glemmes men huskes med glede <3
Shari hadde tatt med seg litt Spansk øl til oss,for og glede mor som har en dråpe Spansk blod i årene 🙂
Tar osten stikker noen hvitløks biter inn i den,heller på litt hvit vin.Setter den i ovnen på 170 grader i 5-6 min.Serveres med brød,nydelig og ikke mins lett vint.
xoxo Jacqueline
Ja nå er det morro og være på kjøpesenter om dagen,masse billig og finne.Salget er i full gang,for og gjøre plass til høstvarene som kommer i plomme i år også ja 🙂
Denne toppen er jeg nå lykkelig eier av ja,såååå fin 🙂
Alt dette for bare noen få hundrelapper……….Ja nå er det morro for mor ja:-)
Disse buksene er jeg stykt redd for at jeg ikke får se så mye til selv 🙂 Har fire jenter som “låner”mors klær 😉 noen ganger må jeg spørre om jeg kan være så snill og få låne tilbake mine klær :-))))))) Tar det som et kompliment jeg,jentene liker stilen til mor <3
Gubben og jentene er på hyttetur,så nå ser dere hva jeg koser meg med når jeg er alene :-))))
Ha en fin kveld.
xoxo Jacqueline
I dag fikk jeg så lyst til og bake landbrød,det ble nydelig lett og luftig.Hemmeligheten ligger i heving og mer heving :-)Så da ble det pasta med nystekt landbrød til middag,ble mett og mer enn det kan en si 🙂
For og lage dette landbrødet trenger du.
1,5 l hvetemel
4 dl fint rugmel
3 ts salt
9 dl vann
2 ss honning
1 pose tørr gjær
4 ss olivenolje
Bland vann,salt,honning,gjær og olivenoljen med halvparten av melet.La dette stå og heve i 30-40 min,bland i resten av melet og la det stå og heve i 1-2 timer.Kna deigen,lag 2-3 runde la stå i 30 min og skjær i dem med en skarp kniv.Heves så i 1-2 timer,jo mer heving jo bedre brød 🙂 Forvarm ovnen på 250 grader,sett brødet mitt i ovnen og skru ned til 200 grader.Stekes i 30-40 min.
Og for en deilig duft som brer seg i huset når man baker brød mmmmm 🙂
Ha en fin kveld 🙂
xoxo Jacqueline
