Med å og ta vare på og tørke brød som blir til overs, eller rett og slett og kløpe å tørke brød er det mange penger å spare. En liten boks med brød krummen koster over 30 kr på butikken så ta vare på og bruk det som ofte går i søpla.
Kan fint pakkes i poser og oppbevares tørt.
Har du brukt frøene i en vaniljestang så ta vare på resten og tørk den.
Kjør det sammen med sukker.
Sil det og du har det fineste vaniljesukker. Bruker alt og penger å spare ja 🙂
xoxo Jacqueline
Mor måtte prøve seg på litt lørdags digg og da falt valget på Romruller.
For å lage romruller trenger du :
Smelt sjokoladen og delfiafettet over vannbad.
Dypp endene på romrullene i sjokolade og sett tilbake i kjøleskap til sjokoladen er stivnet igjen. Så er det bare å nyte til en god kopp kafe 🙂
Her jeg sitter med rennende nese og hoster å harker kan jeg ikke annet en si det var så utrolig hyggelig at så mange tittet inn på min side etter mitt fra vær. Og jeg må si det er godt å være tilbake, for denne siden har begynt å bety ganske mye for meg. Må jo ha noen å dele mat, oppskrifter og annet tull med.
Så nå har mor satt på seg forkle og håper å våre tilbake for en stund. Ønsker alle en riktig god helg
xoxo Jacqueline
Som noen av dere sikkert har merket så har det vært stille fra meg her en stund. Gikk på en smell og har vært helt nede i kjelleren på flere måter. men nå prøver jeg og klatre meg opp igjen og komme meg litt ut blant folk både på den ene og andre måten.
Første skritt er og gjøre noe så en ikke blir redd når man ser seg selv i speilet. Tenke positivt og håpe at ting ordner seg, det blir jo ikke noe bedre av og deppe. Innse at noen ting aldri vil bli som før, legge det bak seg og gå videre selv om det ikke er lett.
Være positiv og drømme seg tilbake, men håpe på og drømme om at jeg snart får dra tilbake til de menneskene og landet jeg elsker så høyt.
xoxo Jacqueline
Mor har en tendens til å plukke ut frø av ting når hun står å lager mat. Tanken er å plante det å se om det kommer noe opp, og det gjør det av og til. Som regel så pleier jeg og huske hva jeg har tatt frø fra når jeg planter det, men ikke denne gangen.
Fant et frø i vinduskarmen som hadde ligget der ganske lenge, puttet det i en blomsterpotte og glemte den helt bort. Der fant jeg den helt tørr etter noen uke, tenkte jeg får slå på en skvett vann og se. Jammen kom det noe opp ja, men hva er det tro :-)))))
Sitronplanten til mor trives ute og er nå blitt et lite tre. Det er nå 5 år siden jeg plantet stenen fra en sitron fra kreta som jeg fikk av datter Victoria 🙂
xoxo Jacqueline
Mor er nå hos sin fysioterapeut Arne 1 til 2 ganger i uken, og har vært det siden oktober 2015. Er jeg blitt mye bedre ut av det, nei ikke mye men litt. Ikke så mye at jeg vil si dette har hjulpet meg noe særlig, så jeg må sakte men sikkert begynne å trene mer hjemme også for å se om det hjelper. Hjelper det ikke på smertene i kroppen så kan jeg i det minste komme til å bli sprek da 🙂 Her må man jo sette alle kluter til for å se. Har kommet inn i en fin rytme på at jeg får dårlig samvittighet hvis jeg ikke trener litt en dag, så da er jeg vel på rett tur. Målet får være å holde på det ut dette året så får vi se da :-)))))
Tror neppe denne dama blir å se joggende etter veien :-)) Men gjør det jeg orker å ser at det faktisk blir mer og mer. Litt hver dag er bedre enn ikke noe, og det ble nytt hull i belte <3
xoxo Jacqueline
Suffle er en slager her i huset, aller er veldig glade i det. Suffle er ikke så vanskelig å lage som mange tror, så det er verd å prøve 🙂
Til 4-5 stykker trenger du :
Pisk mel og melk sammen i en gryte. Kok opp, og tilsett smøret litt og litt under omrøring. Ha i krydder, og ta gryten av varmen.
Rør inn eggeplommene en og en av gangen. Tilsett ost, sopp og skinke.
Stivpisk eggehviten og skjær den inn i suflemassen. Hell i godt smurte former med rette kanter, jeg bruker 2 stk til denne porsjonen. Fyll formen 34 full, det må være plass til at suflen hever seg.
Stek sufflen på 180 grader i 35-40 min.
Ta sufflen ut av ovnen å server den straks.
En god salat og brød smaker godt til 🙂
xoxo Jacqueline
Mor måtte en tur til biltilsynet i dag og fikse nytt førerkort. Det tok jo sin tid, men hyggelige var de så da er det greit 🙂
Mor tok seg en tur til Strømmen også når hun hadde dratt seg innover. Det er jo innspurten på salget så her var det superbillig.
To ruller med tapet til 49 kr rullen. Denne skal jeg ha på en vegg på badet oppe, tror det blir bra 🙂
Sengetøy trengs det en fornying på her i huset. 49 kr for settet passer mors lomme bok fint.
Krydder er forbruksvare i dette huset og det er billig på TGR, så er det penger å spare.
Mor er jo glad i klær, men har et begrenset budsjett å bruke på det. Så mest mulig for minst mulig penger da er mor glad. Viktig å kjøpe noe som passe til det man har fra før, da har man flere kombinasjoner.
Ja mor må si hun virkelig er fornøyd med dagens fangst. 560 kr for klær, tapet og rubbel og bit 🙂 Hvorfor handle dyrt når en kan handle billig :-))))
xoxo Jacqueline
Mor hadde et lite overskudd på eggehviter så de måtte jo brukes til noe, så da ble det kokosbollekake til kaffen i dag.
Du trenger :
Visp eggehviten stiv og dryss litt og litt sukker inn under vispingen. Legg gelatinplatene i vann i ca 5 min. Rør inn en og en gelatinplate i ca 0,5 dl kokende vann. Hell den oppløste gelatinen i en tynn stråle i eggehviten under omrøring. Visp videre i 5 min. Hell blandingen i en rund bolle å la den stivne i kjøleskapet. Ta en tynn kniv og løsne kanten, sett bollen så i litt lunket vann da er det letter å hvelve den over på fat. Smelt sjokolade og delfiafett å rør det jevnt. Avkjøl til det så vidt begynner å stivne. Bre sjokoladen over kaken å dryss med
xoxo Jacqueline
Ja har går nå dagene i den vante tralten om dagen, ikke så mye spennende som skjer. Lager litt kake og koker litt kraft, så det er ikke slik at jeg er arbeidsledig.
Min kjære disket opp med kaffe til mor som vanlig når han er hjemme, og nå har han ferie. Mor fikk valget om kafe på senga eller ute i solen. I dag ble det ute i solen som ble valget 🙂
xoxo Jacqueline
