Fordi jeg fortjener det.

Ja disse sto og ropt på meg i butikken 🙂 hei du fortjener oss så ta oss med deg hjem.Og det gjorde jeg,for det var helt riktig at jeg fortjente det :-)Når ingen andre ser det er det viktig og minne seg selv på at man trenger en liten oppmuntring i hverdagen. Klappe seg selv litt på skuldra og si til seg selv jammen har du vert flink denne uka 😉

Var brukt og antikk på prestegården i dag også,men tenk jeg klarte ikke og finne noe og dra med meg hjem denne gangen :-)Men det ble kaffe,vaffel og en hyggelig prat med noen nabo damer.Ble sittende der riktig så lenge og nyte godt selskap i det nydelig været 🙂

Ha en fin dag 🙂

xoxo Jacqueline

 

Må man alltid si det man tenker?

Ja må man det?Når man vet det kan såre andre,og det egentlig ikke er så viktig.Må man alltid påpeke feil andre gjør ?Jeg er som regel klar over at jeg har gått på en smell jeg selv,og tenker neste gang gjør jeg det annerledes.Men det er jo ikke alltid så viktig heller,for feilen var ikke så viktig.Alle har vi vell våre smeller tenker jeg.Men  så har vi noen som leter etter feil hos andre,og elsker og påpeke dem.Disse har vel ikke gått på en smell tenker jeg :-))))Nei da ,tror det vel selv da,men alle har vi vel vert der eller?Jeg tenker mye jeg men alt behøver ikke komme ut av munnen,noe kan bli i mitt hode for det er ikke passende der og da.Så kan man vel hell er ta det opp ved en sener anledning hvis det ligger og gnager,og gnager.Og noe må tas opp ja,for det er viktig for meg.

Får du din ros men så kommer det et men ette. Er det da ros?Du har vert flink men du kun jo ha gjort det bedre,ros med bi smak som får deg til og synke sammen eller?Da burde vel men kommet ved en annen anledning tenker jeg.

Prøver man og rette opp i sine liv og gjøre ting bedre,må man da bli sett for det.Hvis ikke er det jo ikke noe vits og snu på ting da.Eller er det,er du en taper så vil du alltid være en taper?

Må vel se litt på oss selv og ha litt mer aksept for at ikke alle er som oss tenker jeg.Jeg er ikke feilfri og det regner jeg med at ikke andre er helle,men behøver ikke påpeke det hele tiden.Men konsentrere seg om seg selv og lære og holde munn når det er bare bagateller og slarv. 

Eller hva mener dere?

xoxo Jacqueline

Lillestrøm 04.07.14

Ja så stappa vi inn barn og hund og dro avgårde til Lillestrøm.Noe jeg syntes er veldig trivelig og gjøre 4 juli 🙂

Her har dere meg og Chanel som har dressa oss opp for anledningen,så vi skal skli inn og passe i bilen til far da.Noe jeg syntes vi i og for seg har klart da :-)))))

Vel far så da ganske grei ut han også da:-)Mye fine biler og se var det også.

Må jo bare slenge med et bilde av middagen som jeg og Bella mekka i dag. Den roper jo bare 4 of july den da.

Må jo si jeg har tatt den helt ut i år da,til og med senga bærer preg av dagen i dag da .Så kan vel si jeg går til sengs med flagget til topps i kveld da i det minste 😉

xoxo Jacqueline

4 of July

Ja det er en dag vi feirer i dette huset ja.Arnt har familie i USA,og i August får vi besøk av en hel gjeng:)Jeg og Chanel har vert ute med flagget i dag vi.

Chanel må bare fikse litt på sveisen før vi drar på Amcar cruising i Lillestrøm.

Sier seg vel litt selv hva vi skal ha til middag i dag,burger 🙂 Kjøttet er kvernet,burgerne er lagt og står i kjøleskapet.

Nå står brødene til heving så da er jeg på god tur.

Må fikse meg selv litt også da 🙂

Ha en super dag.

xoxo Jacqueline

Funnet sin plass.

Ja etter litt hit og litt dit har mine nye skatter funnet sin plass.Elena var ikke veldig imponert over dette kjøpet,hun syntes ikke kofferten var noe fin.Nå har den fått plass på toppen av oldefars gamle kommode,med alle mors skjerf i.Bella ment det nesten så ut som i en butikk,og var ganske tøft 🙂

Bilde har fått sin plass i mors stue,Jeg bare digger det for det passer så fint inn sammen med møblene i det rommet :-)Jeg er ikke som alle andre,og vil ikke ha det som hos alle andre.Finne seg selv og være stolt av den man er,alle kan jo ikke bli noe stort her i verden da :-)Alle vil ikke ha bare hvite møbler da,jeg liker meg best når det ser ut som i en Agatha Christie episode jeg.Men heldig vis er vi forskjellig,ellers hadde det vert fryktelig kjedelig 🙂

Det viktigste er at man er den man er,og liker det man liker.

God natt.

xoxo Jacqueline

 

Kaffe og såpeopera :-)

Ja da jeg innrømmer det så gjerne jeg,ja jeg ser på den dritten.Lener meg til bake i godstolen min med en kaffe kopp,og ser på Horton sagan.Stille i huset bare meg, tv, kaffekoppen og noen runder med strikkepinnene, før huset våkner til liv 🙂 Nei jeg må ikke se det vær dag nei, er ikke vanskelig og finne tråden igjen hvis du ikke har sett det på en uke eller ton nei.Har nå vel egentlig fulgt med litt på og av siden 1990 🙂 Ja har gått mye hjemme med barn som er tidlig opp,og hva gjør man.Kan jo ikke begynne og dra støvsugeren rundt i huset,da vekker man jo alle andre da :)Da blir det kaffe og såpeopera da :-)))

Jeg er av den oppfatningen at noen er født med mer flaks enn andre.Jeg er en av de som ikke har noe særlig vinnerlykke,så når det slumper til en sjelden gang er det stort ja.Bruker ikke så mye penger på spil heller da,men i går fant jeg ut at jeg skulle ta med en Vikinglotto.Jammen vant jeg 50 kr gitt,Jippi.Ikke noe stort bidrag til en ellers så slunken ferie kasse,men det gikk da uten tap :-))))))

For dagen i dag har jeg ingen planer,bort sett fra at jeg skal klippe en kl 18,00.Men tar nok ikke feil når jeg tipper at jeg ikke bare blir sittende i en stol til da :-)))))

Ha en fin dag alle sammen 🙂

xoxo Jacqueline

Eggehvite til overs…

Ja når man lager pasta får man mye eggehvite til overs,må jo bruke den til noe da.Så hvorfor ikke lage kokosboller 🙂

Det er veldig enkelt,og tar ikke så lang tid.Dette trenger du da.

4 eggehviter

1ss vaniljesukker

1 dl sukker

4 plater gelatin

1 pose kokos

2-3 plater kokesjokolade,jeg bruker lys for liker det best 🙂

1 eske Ritz kjeks

Legg gelatin platene i vann i 5-10 min.Pisk eggehviten stiv,slik at du kan snu den over hodet på noen du er glad i.Ha i sukker og vaniljesukker,pisk til det er oppløst,og blitt stiv og luftig.Klem vannet ut av gelatin,smelt den i vann bad og avkjøl litt.Hell den avkjølte gelatinen i en tynn stråle i den stivpiskede eggehviten,mens maskinen visper kraftig.

Legg Ritz kjeks på en plate med bakepapir.Ha eggehvite blandingen i en sprøytepose,og sprøyt topper på kjeksen.Sett skumtoppene kjølig til de har stivnet.Smelt sjokoladen i vannbad,å dypp skumtoppene i sjokoladen.Strø med kokos,settes kjølig :-)Mmmmmmmmmmm

Ha en fin kveld.

xoxo  Jacqueline

Nyter solen.

Ja nå nyter jeg at det fine været er tilbake.

Sittet ute en stund med en kopp te og avisen,som er indre så det tar ikke så lang tid og komme seg gjennom den :-)Men nå må jeg benytte meg av fin været og vaske litt tøy.Men ikke minst Chanel må bades.Tar mye kortere tid og føne henne tørr i dette været.Er jo snart 4 juli,da er det jo feiring i Lillestrøm.Da skal vi jo vise frem både bil og hund :-)Så bare og hive seg rundt med vasken så en kommer seg ut i solen igjen ja 🙂

Ha en fin dag 🙂

xoxo Jacqueline

Ikke pølse i lompe.

Nei da det ble ikke pølse i lompe til middag  dag:-)Ble ravioli med pesto:-)


 

Var ganske gøy og prøve seg på noe jeg ikke hadde prøvd meg på før 🙂

Oppskrift på ravioli

5 eggeplommer

2 hele egg

400g hvete eller durumhvete

2 ts god olivenolje

0,5 ts salt 

For enkelthets skyld kan du tilsette egg,plomme og 2/3 mel og olje i en kjøkkenmaskin.Kjør til det er blandet og klumpet,deigen skal slippe bollen men ikke være for tørr.Tilsett mel til deigen har passe konsistens.En fuktig deig,men som ikke klistrer seg til fingrene.Ha den på benken og kna den sammen med saltet.Pakk den inn i plast og la den hvile i kjøleskapet i en time.

Fyll

250 g kjøttdeig

1 sjalotteløk

1 fedd hvitløk

3-4 champinjong

250 g ricottaost

2 dl raspet parmesan

2 never med babyspinat

Stek kjøttdeigen,tilsett sjalotteløk,hvitløk og sopp i små biter.La det surre et par min,tilsett spinaten og la den falle sammen.Bland inn ricottaosten og la den smelte inn,ha i parmesan,salt og pepper.

Kjevl ut deigen ganske tynn,og kjør den gjennom en pastamaskin.Legg så fyllet i,og dekk med et nytt lag.Mellom pastaflakene kan det være gunstig og pensle med eggeplomme eller litt vann.Form pastaputer og klem ut luften før du forsegler putene.Legges på et brett med mel.Kan oppbevares på frys,eller has rett i lettsaltet kokende vann i 2-3 min.Husk olje i vannet,for at de ikke skal klebe:-)

Ha en fin kveld 🙂

xoxo Jacqueline

 

En helt vanlig dag.

I dag tror jeg blir en helt vanlig dag.Hus arbeid og klesvask står på dagsplanen i dag.Har lyst til og pusse noen vinduer,og skifte noen gardiner også.Men jeg fant ut at jeg skulle pynte meg litt for det,da føler man seg jo mye bedre,enn i joggebukse og t shirt.

I dag skal Jacqueline også gjøre ting hun ikke kan.Ny gave fra min kjære,så i dag skal jeg prøve og lage ravioli fra munnen av.Det kan jo bli gøy og se hvordan det går,kan ende opp med pølse og lompe i dag :))))

Ha en fin dag 🙂

xoxo Jacqueline