Ja da har jeg kommet meg hjem igjen.Hadde lege time kl 1110 og kom ut kl 1245,ikke det at det tok så lang tid med meg da .-) Men kom jo ikke inn til legen før kl 1220.Fikk fem sprøyter med bedøvelse i nakke og rygg,så får vi håpe det hjelper litt da.Blir en ny runde om en uke,så det er bare og glede seg :-/
Resten av dagen tror jeg at jeg skal prøve og ta det litt rolig. Har noen flinke jenter som hjelper meg så det tror jeg skal gå veldig bar <3
Ha en fin dag 🙂
xoxo Jacqueline
Ja da har jeg kommet meg hjem igjen.Hadde lege time kl 1110 og kom ut kl 1245,ikke det at det tok så lang tid med meg da .-) Men kom jo ikke inn til legen før kl 1220.Fikk fem sprøyter med bedøvelse i nakke og rygg,så får vi håpe det hjelper litt da.Blir en ny runde om en uke,så det er bare og glede seg :-/
Resten av dagen tror jeg at jeg skal prøve og ta det litt rolig. Har noen flinke jenter som hjelper meg så det tror jeg skal gå veldig bar <3
Ha en fin dag 🙂
xoxo Jacqueline
Da er denne dagen over,har ikke vert en av de best.En dag som de som møter meg ikke kan se at noe er i veien,men hvor jeg ikke har det noe greit.Hode pinen satte meg ut store deler av dagen,piller og mørket til kl 1200 så begynte det og bli til og leve med.Men nedtrykt heten ville ikke slippe taket helt.
Men i morgen er en ny dag,ny time ny lege.Så får vi se hva det bringer for min plan er og ha en fantastisk dag 🙂 Det er helg,har mine fantastiske jenter rundt meg <3 Positive mennesker,følelser,tanker og indre ro 🙂 Samle energi til en travel Lørdag,ut og treffe mange folk på dugnad på ølfestivalen.Blir nok veldig hyggelig jobb og selge øl bonger,for da treffer jeg nok de fleste som er på den festen tenker jeg.Er nok ikke mange på den festen som ikke kjøper bonger.Som det sosiale mennesket jeg er så må jeg si det er dugnadsjobben for meg.Gir nok meg like mye som idrettslaget tror jeg 🙂 dette blir nok en fin helg <3
xoxo Jacqueline
Oppskrift :
2 Sjalottløk
1 gulerot
1 liten fennikel
3 ss olje
2,5 dl hvitvin
1 kg blåskjell
Kutt opp grønnsakene i små terninger,blank det litt i oljen.Tilsett hvitvin og blåskjell,damp det til skjellene har åpnet seg. Ta ud skjellene og kast de som ikke har åpnet seg.
Ca 1 kg fisk etter ønske
0,5 kg urensede reker
3 egg
1 boks rømme
3 ss hvetemel
1 l fiskekraft/buljong
Gressløk
Hell fiskekraften i kjelen med blåskjell kraften.Rist ut 3 ss hvetemel i litt vann,tilsett litt og litt til kraften tykner litt.ha fisken i biter opp i suppa,tilsett 1 beger rømme og sammenpisket egg som vendes inn.La det trekke i 5 min,strø så over reker og gressløk. Serveres med varme rundstykker med masse smør mmmmmmm 🙂
xoxo Jacqueline
Var slettes ikke i form når jeg våknet i dag. Hode pine til 1000,kan man si. Jeg har brukt store deler av dagen på og prøve og hente meg inn. Begynner og gå litt bedre nå da.
Har vert på konferansetime med læreren til Elena i dag,det var bare en stor glede..Jeg er så heldig som har så fine unger jeg <3
kommet meg sånn at jeg orker og dra og se denne jenta spille kamp også.Begynner og våkne titt til liv igjen,og godt er det ja 🙂
Ha en fin kveld 🙂
xoxo Jacqueline
800 g kjøttdeig
1 løk
1 fedd hvitløk
1 chili
1 stangselleri
2 gulerøtter
2 ss tomat purre
2 bokser hakkede tomater
3 ss soya saus
2 ss worcester saus
1 st kanel
2 ts timian
2 ts oregano
2 ts basilikum
salt og pepper etter smak
12 lasagne plater
Brun kjøttdeigen og ha den over i en kjele.Blank løk,hvitløk,gulerot og stangselleri,ha så i tomat purren og la den surre i en minutt før du har i tomatene.Gi det et opp kok,hell det over kjøttdeigen.Smak til med krydderet la det stå og små koke mens du gjør det andre klart.
Ostesaus :
100 g smør smeltes,ha på 3 ss hvetemel og spe på med melk til du får en passe tykk saus. Jeg har oppi en boks med Riccota ost,men kan jo bruke ost etter ønske. Smak til med salt,pepper,muskat nøtt og presset sitronsaft.La stå på svak varme mens du gjør det andre klart.
Bacon og spinat fyll :
Brun 150 g bacon i små biter,ha i en hakket 3-4 sopp i skiver, gul løk og ett hvitløk fedd presset.Tilsett en pose med fersk spinat,la det synke sammen.Hell over 2 dl fløte og la det tykne litt før du har i 2,5-3 dl raspet Parmesan.
Legg et lag med 3 lasagne plater,ha kjøttsaus over. Nytt lag med lasagne plater,så bacon og spinaten.Nytt lag med plater,mer kjøttsaus,plater så ostesausen.Strø på litt brødkrumme og raspet ost,inn i ovnen på 180 grader i ca 30-40 min til den er gyllen på toppen.
Server med salat og godt brød 🙂
xoxo Jacqueline
Endelig har jeg kommet til noen som tar tak i meg og hele meg 🙂 Har jo i alle år når man har vert innom sykehus fått servert noe jeg jeg ikke forstår helt.De snakker jo ikke mitt språk disse legene. Hjerneinfarkt hva er det,er det ikke hjerteinfarkt det heter da ? hadde ikke hørt om.Fikk den diagnosen i 2008,ok si en blødning på hjernen da.
I dag har jeg for første gang fått forklart min legejournaler forklart i et språk jeg forstår,endelig 🙂
Har vert en lang vei og gå,men nå forår jeg litt mer av hvorfor ting er som de er. Hvorfor dører kna være for smale,at jeg alltid setter glasset borti tallerkenen. Er ikke for at jeg vil ha opp,og vil holde en tale :-)))piling pling.Vel da er det en forklaring på hvorfor enkelte ting er som de er 🙂
Er bare så glad for og ha kommet til noen som endelig gir meg noen svar jeg kan forstå.Som ser hele meg,går tilbake og leser papirer og henter inn opplysninger om meg.Setter ting i en sammenheng,så jeg ikke føler meg som en skrulle :-))))
Så deilig og komme til noen som ikke bare ser på en utslitt rygg med flere skiver som er ute på tur.<<men ser at det er mer som ligger bak.Så i dag er jeg så glad for og bli sett å få noen svar,og ikke minst bli tatt seriøst 🙂
xoxo Jacqueline
oppskrift :
7 dl melk
1 pose tørr gjær
1 ts salt
2 ts sukker
75 g smør
3 ss olivenolje
Ca 1,2 kg hvetemel
Smelt smøret,hell melken i kjelen og la det få en liten lunk. Jeg har alle ingrediensene i kjøkken maskinen og kjører til en smidig og fin deig. Lar den heve i minst 40 min før jeg triller ut rundstykkene. Hever så i minst 40 min,viktig og heve lenge da blir de luftige og fine. Pensler med sammenpisket egg,drysser over raspet ost.Stekes på 180 grader i 10-12 min 🙂 Så er skolematen klar 🙂
xoxo Jacqueline
Ja da har jeg vert en runde i Oslo i dag.Skulle jo egentlig ikke ha noe,men jeg elsker når det er 70 % jeg 🙂 Og undertøy har man jo alltid brukt for.
Men det var en ting jeg trengte som jeg også fant til 70%. Ny lommebok,da den jeg hadde var gått lekk. Den var så og si alltid tom for penger,så får håpe det går bedre med ny lommebok :-)))))
xoxo Jacqueline
Da er jeg klar for en dag i Oslo 🙂 Deilig og komme seg litt ut av bygda,bra for kropp og sjel det 🙂 Håper på og få tid til en kopp kaffe med Philipe,og titte litt i butikker også 🙂 Skal nyte dagen i fulle drag jeg 🙂
Ha en fin dag der ute alle sammen <3
xoxo Jacqueline
