Ja jeg har ikke bare interesse for mat,barn,hund og fotball.I mange år drev jeg med salg av brukt og antikviteter på nett,en liten periode drev jeg også butikk.Var på auksjon så og si hver helg i flere år, jeg og mamma.Elena var bare 2 dager første gangen hun var med,måtte henge med på lasset for hun skulle jo ha pupp :-)Men en mer snill og rolig baby skal du lete lenge etter,hun var ikke lyd var nei :-)Hun og søsknene ble bestevenn med auksjonariusen,noe som var fordelaktig når leker skulle auksjoneres ut.
Jeg samler fortsatt på mine små skatter.Noe er arvet,slik som kanna og fatet som min oldefar fikk i gave når han gikk av som ordfører i 1961.Skapet på bilde over er kjøpt for 10 kr og var bondeblått og rødt.Stolen var brun med vinrødt trekk,før jeg ga den en kjærlig hånd.Bordet var brunt og kjøpt for 100 kr på FB.Når man er på skattejakt gjelder det ikke bare og se hva ting er men hva det kan bli.
Men ordentlige gamle møbler som er i relativt god stand liker jeg ikke og tukle så mye med.Som sofaen på bild som fjærene er spent opp på,og nytt trekk.
Dette rommet har jeg innredet for unner 1000 kr 🙂
Så i kveld skal mor på loppemarked og se om hun finner joe hun tenger :-)og det gjør hun alltid.
Ja nå har den nybakte tenåringen min fått vannkopper.Alle andre i huset har hatt det så vi slipper nok unna.Masse prikker og blemmer som klør,men som man ikke skal klø på.Det er ikke lett,jeg husker det faktisk selv.Mamma kom med hvitvask og smurte meg inn,hjalp nok litt.Men min sutring ga seg ikke husker jeg 🙂 Da kom min snille kloke mormor frem med potetmelet,la litt utover et bakepapir å dynket meg med.Det hjelper for kløen,og gjør at de væskefylte utslettene tørker fortere inn.
Man skal nok ikke kimse av alle disse litt rare men gode rådene fra mødre og bestemødre,mange av de funker faktisk. Gode råd behøver faktisk ikke og være dyre ;-
Ja nå gleder jeg meg til og dra på kamp :-)Datteren på 20 år har tatt fotballskoene ned fra hylla etter 5 år.Første kampen i dag,så klart er mamma på sidelinjen.Viktig og stille opp for barna når de er små,like viktig selv om de er store og klarer seg selv.Som fotballmamma føler jeg at de setter pris på at jeg er der,og ikke minst synes jeg det er gøy å være der 🙂
Ble kylling kjøttboller i tomatsaus med pasta til middag i dag.
Hakk løk,hvitløk,chili,sopp,og kutt stangselleri og gulerot opp i terninger.Blankes i olivenolje,ha i tomatpure og sur den sammen med grønnsakene i 2-3 min.Ha i resten av ingrediensene,la stå og trekke mens kjøttbollene stekes.
Oppskrift på kylling kjøttboller.
800 g kjøttdeig av kylling
1 løk
2 fedd hvitløk
1 chili
2 dl brødrasp
2 egg
1 ts salt
1 ts pepper
1 ss potetmel
Hakket basilikum og mynte
Bland alt godt sammen,lag passe store boller som stekes i olivenolje.Ha bollene opp i tomatsausen og la de trekke i sausen mens du koker pasta til.
Sitter her og tenker litt på det med sarkasme og ironi.Hva er det egentlig?En måte og være morsom på,eller en måte og rettferdiggjøre små ufinheter mot andre?En måte for oss og føle oss litt bedre fordi vi egentlig sier noe som muligens faktisk kan såre andre.
For jeg tenker når noen sier til meg”stygg kjole,nei kødda”du sa stygg kjole,da må du vel egentlig på en eller annen måte ha tenkt det da.Å er det alltid virkelig nødvendig og si det vi mener,når det ikke er viktigere og det faktisk kan være sårende for mottaker.For man smiler jo og later som ingen ting,men jeg blir faktisk lei meg jeg.
For det er vel for å hevde oss og virke litt tøffe vi slenger ut av oss disse,ofte upassende fleipene.Dette er ikke bare en barn og ungdoms grei,nei da vi voksene er ikke noe bedre vi.Når vi voksene slenger ut sarkastiske og ironiske bemerkninger sammen med barn/ungdommer bør vi vel tenke oss litt om.For det er jo ikke sikker de klarer og se at det er ment som en “fleip”
Jo da jeg slenger ut av meg en sarkastisk og ironisk bemerkning her og der jeg.Så tenker jeg det at jeg ikke synes det er noe hyggelig selv.Jeg kan unnlate å si noe,eller så er det faktisk lov med en liten hvit løgn en gang blant 🙂 Eller i stedet for og si nå var du litt dårlig,kan man jo si “nå var du litt god”
Ja det er Chanel det.Hun fører seg med en verdighet litt over han andre Baiassn vi har.Ser han et gjørmehull så er han mitt oppe og ruller seg,glad og fornøyd.Bryr seg heller ikke om det er is på vannet for og bade nei.Men primadonnan tripper utenom kline og vannhull,hater og få rusk i pelsen,da stopper hun og plukker det ut med det samme.Ja for hun er da en fin Afganer frøken hun,ikke en hoppende glad Springer Spaniel.Viktig og se verdig og vakker ut ja……..Men det er en liten hake ved og være Aganer,denne badinga,føninga å børstinga!
Huff ja da ser virkelig ikke fornøyd ut nei 🙂 Og dette må jeg gjennom en gang i uka også,hardt liv og være Chanel ja :-)Men når jobben er gjort så blir hun riktig så vakker en dame.Så etter pelsstell i solen fikk hun smake mammas vaniljeis,mmmmmmm 🙂
Ja så ble det bare meg og gubben til middag i dag. På travle helger blir det middag sent i dette huset. Fine folk spiser sent,heter det seg jo.I dag ble det andebryst i appelsinsaus på menyen.En romantisk middag for to,hi hi ;-))))
Snitt anden i skinnet,salt og peppre.Stek på middels varme med skinnsiden ned til den er blitt sprø ca 7 min.Stekes bare på den ene siden.Sett i ovnen på 130 grader med steketermometer på 55 grader i ca 15 min.
5 poteter skrelles å skjæres i terninger,kokses i usaltet vann til potetene er møre.Tøm av vannet,å mos potetene.Ha i en god klikk med smør,salt og spe med fløte til passe konsistens.Ha i pepper og noen dråper Trøffelolje.
Appelsinsaus
0,5 ts sukker
3 dl presset appelsinjuice
3 ts kjøttkraft
2 sjalotteløk
Salt og pepper
Hell appelsinjuicen og sukker i en stekepanne,hell på kjøttbuljongen.Kok på og smak til med salt og pepper,visp inn smøret.Bland inn den hakkede løken.
Ja i dag har vi tilbrakt dagen på Blaker cup.Har hat en trivelig dag med mange hyggelige foreldre,og ikke minst et kjempe lag med ungdommer.
Med piknikkurv og stoler var det bare og slå seg ned,og følge den ene spennende kampen etter den andre.Været var nok helt supert for spillerne,men det kunne nok ha vert hakket varmere for min del.
Nå skal jeg slenge meg litt på sofaen og pønske ut hva jeg skal lage til mat. Lurer også litt på hvor mange jeg skal lage til.En stikker hit og en stikker ditt,så dukker den opp en eller to.Nei her i huset kan man ikke være sikker 🙂
Ja her skal vi feire bursdag i dag.Jeg skulle skure,bake vannbakkels og dusje,men nei da ikke en dråpe vann i kranene nei.Hva måååååå jeg ha for og gjøre alle disse tingene og litt til,jo vann.Bare å sette seg ned i godstolen litt da,ta en kopp kaffe.Nei vent nå litt,da må jeg ha vann da jo, blir et glass juice da.Får se positivt på det,fortjente sikkert en pause:)
Tenk i dag er denne vesle jenta tenåring,herre gud som tiden flyr.Og helt ærlig så føler jeg meg ikke noe særlig eldre,ikke i hodet i det minste :-)))))Men jeg ser jo at jenta har vokst og blitt til en vakker ungdom,som er både fornuftig og søt.Hun har alltid syntes det har vert litt stas og feire bursdagen sin sammen med Sverige,siden Morfar bor der.
Så en gratulasjon til det Svenske folk i dag også.
Håper du får en super dag i dag kjære datter,og et spennende år foran deg som tenåring og ungdomskoleelev.Så hipp hipp hurra for deg i dag Elena <3
Det er også 12 år siden denne damen døde i dag. Min grandtante Magnhild,men hun var mer som en bestemor for meg da mormor døde ganske tidlig.Du er ofte i mine tanker,savner deg <3
I morgen blir min yngste datter tenåring! Så derfor har jeg i dag, bakt en kake til den store dagen! Elena ønsker å ferie sin store dag med glitter og glamour! Men det blir ikke før i slutten av Juni. Da skal hun feire med sine venninner ute i hagen her. Hun ønsker jeg en skikkelig GLAM kake, og da må man jo prøve seg frem litt først! Og da er det jo bra at vi skal ha et lite lag her i morgen, så jeg får testkjørt denne GLAM kaka!
Og siden jeg fikk denne fikse ideen om å lage kake med to etasjer, ble dette litt av en utfordring! Men det var jo litt morro også! Jeg måtte jo få litt hjelp da jeg skulle legge marsipan over kaka. jeg var jo litt skeptisk en stund. Men så tenker jeg at, øvelse gjør mester. Neste gang skal det bli enda bedre. Men resultatet nå, blei ikke så værst det heller.
Del vaniljestangen, skrap ut frøene og ha frøene og stangen i en kjele med melk. Pisk så frøene ikke klumper seg. pisk eggeplommene med sukker og maizena i en bolle som tåler kokende vann. Fjern vaniljestangen fra melken. Hell det over eggeblandingen og pisk kraftig. Ha det tilbake i kjelen og varm forsiktig opp. Pisk hele tiden. Hell blandingen gjennom en sikt og la det avkjøle seg. Pisk kremen stiv og vend inn.
Og slik ble da resultatet av ferdig kake! Med pynt, krem og bær! Jeg er veldig spent på åssen den smaker til kaffen i morgen! 🙂
