Disse to damene har aldrig møtt verandre,de er firmeninger.Den ene bor i Norge,den andre i Colombia.Likheten er virkelig der både utsende og væremåte har store likheter.De er mesten som tvillinger skildt ved fødsel :-)))))
Her har der meg og kusine Linda,hun er datter av pappas bror.Likhetstrekkene utsendemessig er der det wer det ikke noen tvil om.I væremåten var vi skremmende like i følge min kjøre.Jeg har bodd i Norge hun i Colombia,i november var det første gangen vi traff hverandre.Man kan jo med dette si at vi ikke har blitt påvirket av hverandre på noen som helst slaks måte. Så blod er faktisk tykkere enn vann 🙂
Jeg og Anna hadde jo de samme rare krokete tærne da,til å le av ja 🙂 Ingen tvil om at dette er min familie,og det er jeg virkelig blitt motatt som også<3
Kan nesten ikke vente til at det skal bli mulig for meg å dra tilbake til min familie og vakre Cartagena <3
Fant noen margben i fryseren som jeg skulle koke til hundene.Da må man jo koke en god fraft på de først,som tengt så gjort 🙂 Noe måtte jeg jo bruke denne gode kraften til også da så da ble det lapskaus i dag.
Kraften silte jeg ikke av grønnsakene men bare puttet den i kjøleskapet til i dag .
1,2 kg oksekjøtt ble kuttet opp i terninger å brunet godt o olje og smør.La det små koke i kraften 1-1,5 timer,til kjøttet er godt og mørt.
5 middels store poterter,3 gulerøtter,0,5 middels stor kåltot,0,5 liten sellerirot kuttes i terninger å has oppi gryten.La dette små koke i 30 min,ha så oppi en hakket løk.Som dere ser så blir det mye god mat til kaninen når man må skrelle så mye grønnsaker :-)))
Kutt opp en halv pureløk å h oppi,gi den 5 min til. Serveres med mors hjemmelagede flatbrød.
Mor kan slettes ikke si noe annet en at hun føler seg elsket <3Har jo den herligste ungeflokken noen kan ønske seg,tar godt vare på sin mor 🙂 De begynner jo å bli store alle sammen nå men det er godt at de alle tar turen tilmor titt og ofte 🙂
Mor har en mor som det går ann å snakke med om alt det skulle være.Hun er ikke altid enig med meg,men forståelsesfuld å kan se ting fra flere side :-)Det er bare mamma som er mamma ingen kan måle seg,hun har gitt meg livet.Så henne må jeg takke for at jeg er jeg 🙂 Uten mamma så hadde livet ikke blitt det de e i dag,hun og mormor har sørget for å forme meg til den jeg er i dag <3 Hun er min trygghet bare for at hun er mamma,ingen kan eller skal ta en mors plass .
Så er det min kjære som stadig overaker
Jeg kan jo ikke glemme disse to,de er glad i sin matmor. Det er tross alt hun som har maten da,så får det ligge i mors sofa <3
Denne damen ringer meg hver dag,hun savner meg . Yadira skulle ønske jeg var i Cartagena med henne,syntes det er fryktelig at jeg er så langt unna <3 Mor skulle også ønske hun var der,for der føte hun seg både elsket og hjemme <3
Kan jo ikke si annet enn at mor er heldig som har så mange rundt seg som er glad i henne,og somm hun er veldig glad i også <3
Her har jeg delt brødet i to og smurt med litt trøffelsmør kan også bruke litt trøffelolje. Har fått det hos min datter som jobber på MENY 🙂 Skjær Cevren i 1 cm tykke skiver og legg dem på brødet. Settes i ovnen på 200 grader til det er gyllent.
Ha på portvinsgele det kan man koke selv eller så er det å få kjøpt i vanlig butikk,KIWI har :-)Hakk nøtter etter ønske å strø over.
Fra lørdag til Søndag hadde mor besøk av eldste sønn Philipe.Veldig hyggelig når den karen tar seg turen fra Oslo og hjem til mor.Mor disket jo opp med 4 retters på Lørdag.så Søndag slengte mor sammen en stor kjele med kjøttkaker for det lager de ikke selv disse barna 🙂
I går stod plutselig student sønn Julian fra Halden på døra uventet,skulle på jobb intervju.Middag ville han jo også ha,så da var det bra mor laget en stor kjele med mors kjøttkaker på Søndag 🙂
Da er det bare en gutt som mangler,håper det ikke går så lenge før han står på døra heller. Skal ha hans favoritt til middag i dag så 🙂
Her er det nydelig sol så da er energien litt mer på topp selv om kroppen er litt ugrei.Tar vel en kaffe i solen i dag tenker jeg 🙂
Ta kjøttet ut av hummeren,knekk skallet på klørne med en nøtteknekker.Fjærn den sorte tarmen,legg kjøttet til side.
Knus skallet og legg det i en kjele.Tilsett løk,gulerøtter,fenikel,hvitløk,timian ,pepper,kayennepeper og tomatpure.La det frese i 2-3 min under omrøring.
Tilsettvin og fiskekraft og la det koke i 30 min.
Sil kraften og tilsett fløte.Kok suppen til den er passe og smak den til.Fordel kjøttet i tallerkener og ha suppen over.
Vinterferie uka er her og det er nok mange ssom har gledet seg til den.Pakket bilen med ski og utsyr til en uke på fjellet med ferie,skiturer,hygge og avslappning.Men nei da det er ikke alle som har startet med ferie i dag,selv om det er fri fra skolen så er denne dama på jobb.Hun skal i utgangspungtet jobbe fra 08,00 til 16,00 men det tviler jeg på at går.Jenta hadde hodpine,vondt i kroppen og litt feber når hun gikk til sengs kl 19,00 i går.Men hun skal virkelig ha for god innstilling” jeg drar og prøver så lenge det går,så får jeg heller dra hjem”.Dette er en klok ung dame med god arbeidsmoral.
Så får mor stå klar til og hente henne når det trengs,diske opp med noe godt og ta vare på jenta si.Mor er virkelig stolt av og være mor til denne fornuftige unge damen.
Mor elsker å ha venner på besøk,og noen venner er det mer stas å få besøk av enn andre. Som denne karen,min gode venn Alvin.Vi koser oss altid masse med fine tv programmer som intresserer oss begge.Som dere ser så er vi ganske med på det som skjer på tv begge to 🙂
Stek kjøttet i litt olje og ha det over i en kjele. Fres løken og guleroten blank,ha i hvilløken og tomatpuren og la det surre med i e1 min. Ha det oppi kjelen med kjøttet sammen med tomatene og resten av ingrediensene. La så stå og små koke i 15-20 min.
Spinatfyll :
1 pose spinat
1 hakket sjalotløk
5-6 sopp i biter
200 g hakket bacon
2,5 dl ny revet parmesan
2 dl fløte
Stek bacon og ha oppi sopp og løk la det surre litt sammen med baconet. Ha oppi såinaten og la den søkke sammen,hell over fløte og la den kokke litt inn. Bland inn paremesan.
Hvitsaus :
50 g smør
2 ss mel
2 dl fløte
2 dl melk
muskatnøtt
salt
saft fra sitron
Smelt smøret og ha i melet,spe litt og litt med melk og fløte til du har en passe tykk saus.La den små koke under omrørning i 10 min,smak så til med muskatnøtt,salt og sitronsaft.
Jeg har brukt hjemmelaget spinatpasta, oppskriften på den finner dere her
Legg lagvis og avslutt med saus med ost og brødkrume på toppen.
