I dag var fiske dag. Elena bestemte da panert tosk med chips og remulade.

Veldig enkelt og lage.Her er det jo bare og rulle fiskestykkene i mel med salt,pepper og litt hvitløkspulver.Sammenpisket egg,og brødkrumme.Jeg tørker og lager brødkrumme selv,for her er det virkelig penger og spare.Kjøper bare et billig brød,deler det opp og legger det til tørk.Kjører det i foodprosessoren med kniven til det er så fint som jeg vl ha det.

Annonsørinnhold

Tid for vårrengjøring? Knalltilbud på robotstøvsugere med mopp

Remulade er også noe vi må ha til i dette huset. Det hører jo til panert fisk det .

Oppskrift på remulade.

1 boks rømme

1,5 dl majones

1 ss hakket sylteagurk

2 ts kapers

0,5 ts salt

1 ts sukker

0,5 ts karri

1 ss sitronsaft

Litt nykvernet pepper

3 egg

Blandes sammen,hakk eggene og bland inn.

Ha en fin kveld 🙂

xoxo Jacqueline

Sitter med en skive og en kopp kaffe,for nå er det bare og sette igang ja.Mesteparten av dagen blir nok jeg og finne på favoritt stedet mitt 🙂

Må begynne kakebaking til Glam Party i dag.Ja det er ikke bare bare og arrangerer party nei.Forberedelsene må jo startes flere dager i forveien. Elena må jo få en kake som sier Glam så det tar jo litt tid det.

Nå er handlelista skrevet,håper jeg har fått med meg alt jeg skal ha.Typisk meg og stå der og skal til og starte,for så og finne ut at noe mangler:-))))Da bærer det av gårde på butikken for  Elena og meg.

ha den fin dag der ute alle sammen <3

xoxo Jacqueline

Ja da det gikk seg til utover dagen,humøret steg.Laget til Elana vant kampen sin 1-6,flinke jenter ja 🙂

Jeg har slappet av med strikkepinnene mine,å sett opptil flere matprogram.Masse inspirasjon og få hos Jamie Oliver.Så gøy og se at han dyrker grønnsaker i bøtter,spann og gamle hermetikkbokser.Nå som jeg har fått drivhus hos min kjære blir det spennende og se om det blir noe og putte i grytene ut av det.

Annonsørinnhold

Tid for vårrengjøring? Knalltilbud på robotstøvsugere med mopp

Som den shopperen jeg er så fant jeg en pose i dag som jeg hadde satt til side.Der var jo lekesakene mine jo 🙂

For kjeler har jeg mange av,men denne størrelsen hadde jeg ikke.Visper og salatslynger sliter jeg ut,så litt fornyelser i kjøkkenskapet trengs det også.

Pappa har vert sjømann i alle år,hadde med noen fantastisk flotte gaver med seg hjem til meg han.Dukker som både gikk og snakket,tv og tv spill.For 35 år siden var dette stort,var ikke mange som hadde dette da nei :-)Men jeg føler faktisk større lykke over en kjele i dag,enn jeg gjorde over flotte ting den gangen.Den gangen ble nok flotte gave overskygget av at pappa endelig kom hjem etter flere måneder borte fra meg.

I dag er han pensjonist,å bor bare  en time unna.Jeg kan be han på middag når som helst,så da er kjøkken ting mer viktig.Gode middager samler jo familien 🙂

xoxo Jacqueline

Ja i dag måtte jeg finne på noe raskt til middag.Arnt skulle på dugnad i lysløypa,og Elena skulle spille kamp.

Så det ble kyllinggryte mede ris i dag.

Annonsørinnhold

20 bestselgere som garanterer nytelse

Kyllinggryte med ris.

Jeg bruker 5 store kyllinglår som jeg bener ut og marinerer,liker låret på kyllingen best jeg 🙂 kyllingfilet er også fint og bruke til dette.

Marinerer med olivenolje,soyasaus,hvitløk,chili paste,paprikapulver og gurkemeie jeg. Men her er det bare og slå seg løs,eller kjøpe det ferdig marinert.

1 rødløk

En halv purreløk

1 paprika

7-8 champinjong

1 beger creme fraiche 

Stek kyllingen i litt olje.Kutt grønsakene,ha dem oppi panna og la det surre 2-3 min.Vend inn creme fraiche og la det trekke i 2-3 min.Serveres med ris og bladpersille.Det var det ja 🙂

xoxo Jacqueline

Ja jeg merka det allerede før jeg sto opp i dag ja.Klokka ringte,men jeg har det jo egentlig ikke travelt.Ble liggende litt og kjenne på kroppen,formen og humøret.Ja det var den dagen ja:-/Kroppen og formen var ikke helt på topp nei,men det får nå gå.Verre med humøret da,ned stemt og jeg vet ikke hvorfor?

Men så dukket denne solstrålen opp i mamma huset,så da går det seg til tenker jeg 🙂 For her skal det planlegges glam party til Lørdag for 15 jenter på 13 år:-)

Annonsørinnhold

20 bestselgere som garanterer nytelse

Ha en fin dag alle sammen 🙂

xoxo Jacqueline

Ja jeg har kosa meg masse på shopping med mamma i dag.Vi klarte fint og bruke hele dagen i Sverige ja,hjemme kl22,00.

PC veske skulle jeg ha,men klarte jo og dra med meg litt annet av nyttige og unyttige ting også da 🙂

Når jeg er i Sverige må jeg innom pizzeria 93 an.Der har dem bare  så god pizza,har bare smakt bedre i Italia 🙂

Mamma var litt sunnere enn meg så hun gikk for salat,hun bare digger brødet hun får til.

Etter mat pausen var vi klare for mer shopping.Jeg må si vi er ganske flinke mamma og jeg,

for da klarte vi jammen nesten og fylle opp helle bilen vi.For mat må vi jo ha,masse mat.

Tror dere dette var alt,å nei da.Vi måtte nok ta baksetet i bruk også ja 🙂

Hvordan kan man kjenne en så stor lykke følelse av og handle mat <3 And,svin,okse,lam,kylling,kanin,bleksprut masse ost og mye mye mer <3

Alt i alt en helt super mor og datter dag ja <3

xoxo Jacqueline

Ja jeg er jo ikke bare mor,men datter også :-)Så i dag tar jeg en mor datter dag sammen med mamman min <3 Mamma kjører ikke bil så jeg tar med meg mamma og drar en tur til det store utlandet Sverige på shopping.Er vel nesten ikke en butikk vi ikke skal innom tenker jeg.Så må vi jo ut og spise også da,er man på kose tur så er man på kose tur 🙂

xoxo Jacqueline

Annonsørinnhold

Tid for vårrengjøring? Knalltilbud på robotstøvsugere med mopp

Jippi det gikk bare 24 timer så kom min Prinsesse Victoria hjem til mor <3 Hun har vert hos pappa noen uker nå,sytes det blir så pes og flytte i mellom så ofte.Lenge siden vi to har hat tid bare vi to,men nå blir hun her noen uker.

Da blir det litt liv og selskap i huset,jente prat og mor datter kos <3 Ble brått mye bedre og være meg,stillheten er brutt.Vel hun verken bråker eller roter noe særlig denne dama da,men mat må hun ha :-)Mamma hjertet har det så mye bedre når noen av hennes englebarn er hos henne <3

Annonsørinnhold

20 bestselgere som garanterer nytelse

xoxo Jacqueline

Ja i dag ble det middag for to.Pasta med trøffler,parmesan og serrano skinke,raskt og smakfullt.

Oppskrift

Annonsørinnhold

Tid for vårrengjøring? Knalltilbud på robotstøvsugere med mopp

400 g pasta

oliven olje extra virgin

5 ss hvitvin

1 fedd hvitløk

50 g smør

30 g trøffel,kan erstattes men ca 0,5 ts trøffelolje

litt salt

Parmesan

Serrano skinke

kok pastaen i lett saltet vann til den er “al dente”Hell av kokevannet og venn inn litt olje.Kok på hvitvinen  tilsett finhakket hvitløk og smør.Høvl over tynne skiver med trøffel før smøret vendes inn i pastaen.server med tynne skiver av Serrano skinke og høvl parmesan over.

Trøffler og Trøffelolje har jeg fått i gave hos min snille datter Shari som jobber på MENY.Hun skaffer mamman sin alt hun ikke får tak i på butikkene her hjemme:-)

xoxo Jacqueline

ja  så sitter sitter jeg her da med en kopp kaffe og slapper litt av.Vaskemaskinen surrer og går,og det henger en ute til tørk.Senger er redd på,og støvsugeren har gått.

Stille og rolig i huset for det er bare meg og hundene her i dag.Sommer ferien har starte,og ungene er hos pappan sin:-)Sist uke når alt gikk i 120 gledet jeg meg så fælt til Mandag og ferie.Men nå er husarbeidet gjort,ingen skal hentes og kjøres noe sted,bare meg og gubben til middag.Hummmm stille og rolig,jeg har rydda og ingen som roter,mat til bare to.Ja dett kan høres ganske behagelig ut ja, men nå har det vart noen timer så nå savner jeg det.Noen som skal hit og noen som skal ditt,støy og latter i huset.Hvordan i allverden skal jeg klare meg når gjengen min er voksene alle sammen og flytt hver til sitt?Stare hotell :)))))

Annonsørinnhold

Vårens fineste sneakers til dame

Ja jeg får ta min rastløshet og se om jeg kan finne noe og henge fingrene i.Sikkert noe som skal ryddes og hives og sorteres som jeg har utsatt,så jeg er nok ikke arbeidsledig når alt kommer til stykke.

Jeg har jo mine firbente venner her til og holde meg med selskap,vi skal ut på tur.

Men som dere ser har ikke dem det travelt i dag.Selv når jeg flyr rundt er dem klistra til gulvteppe :-)Får nok rasle litt i godisposen,da blir det fart på dem .

Ha en fin dag alle sammen <3 

xoxo Jacqueine