Ja tenkte jeg skulle ta kvelden tidlig dag til meg og være,sank ned i det rene velduftende sengetøyet kl 24,00.Nå er kl 01,50 og jeg har rett og slett gitt opp,og stått opp igjen.For i dag var vi rett og slett ikke venner nei!!!!!Snu seg hit, snu seg hit,snu seg dit,så varmt,så kaldt,Så vondt her,og så vondt der.Ja jeg tror det er best at vi tar en liten time-out nå vi to.Ellers går fort den ene timen etter den andre,og vips så er det morgen og jeg har da sovet en time og så er det opp.Bedre og stå opp litt og kanskje få sove 3-4 timer da.
Jo da må jo gjøre det litt hyggelig for meg selv her jeg sitter,skal jo tross alt senke skuldrene og slappe litt av i det minste.For når senga og jeg ikke er venner blir jeg så stressa av og være der.Så dette er et mye bedre alternativ for meg.
Kan jo sitte her en stund og fundere over livets små og store ting,Kommer jeg frem til noe lurt så kan jeg jo plage dere her med det ved en senere anledning:-)Og det gjør jeg jo helt sikkert.
Vel får slenge bena litt høyt opp og se om det sendes noe meningsløst tull ball på tv,det gjør med trøtt.Å sovner jeg foran tv så sover jeg i det minste 😉
Må bare skryte litt av Cassandra altså.Ja i dag dro hun jammen til og lagde himmelsk lapskaus,som var helt himmelsk ja 🙂
ja som dere sikkert har forstått er jeg mye og finne på kjøkkenet.Jeg elsker mine kjøkkenmaskiner,og duppe ditter.På mitt kjøkken er dem også mye i bruk,ikke bare til pynt.Så når far skal glede mor så kommer han ikke med blomster men en kjøkken dings 🙂
Ja i dag fikk mor maten servert <3 Ja Arnt og Cassandra har vert ute på handle tur på egen hånd. Cassandra var dagens kokk……..Jenta til mamman sin det <3
Frøkna serverte friterte blekksprutringer,scampi,ris og salat.
Ja nå gled jeg meg til og treffe senga mi.Den kjære senga mi <3
Etter en natt på en luftmadrass som ikke var veldig god for en vond rygg,kjenner jeg at kjærligheten til min seng har vokst 🙂 Ikke bare er du pen og se på, men god og ligge i. Kjenner at jeg elsker deg litt høyere i dag ja <3 Skli ned under dyna,med med mine tre store gode puter og saueskinn over bena. Med nattmaske over øynene, for her skal det ikke noe lys inn nei. Hos deg er jeg som en prinsesse ja :-)))))Takk for at du er den du er 😉
Har fått meg en blund på en par timer,og en dusj :-)nytt og bedre menneske nå jo!!!!!Bella og Elena er dratt til pappa,Adrian og Cassandra er dratt på VG topp lista.Hva i all verden da er det jo bare meg og gubben da jo :-)Da er det bare og lage en bedre middag for to da jo <3
Begynner og bli en stund siden det var bare oss to så det går helt bra for meg det ;-)Så da disket jeg opp med hvalbiff ,oppstekte poteter og soppstuing.
Oppskrift
Jag kokker alltid opp litt mer poteter enn det jeg bruke en dag eller to i forveien. Å steke opp nykokte poteter ,gir ikke like bra resultat da dem har lett for og løse seg litt opp.Kutt opp poteter og stek dem i smør i panna.
Hvalbiffen krydres med salt ,pepper,paprika,sennepsfrø og hvitløk.Brunes i panna på høy varme,må stekes for lenge. Settes i stekeovnen på 100 grader,sammen med potetene mens man lager soppstuingen.
Soppstuing
1 løk
6-7 champignon i skiver
1 hvitløk fedd
2 dl kremfløte
Salt,pepper og basilikum
smør/olje til steking
Skrell løken og hakk den,stek den blank i smør eller olje,knus hvitløken og la den steke med i ca 30 sek.Hell i fløten og ha i soppen.La dette koke til det tykner ca 10 min.Smak til med salt,pepper og urter…..legg det opp på tallerken og server 🙂
Etter denne uka så fortjener et ett glass eller to også tenker jeg 😉
Ja i går var en dag som gikk litt i hundre med overnatting på skolen og avslutning for datter Victoria som er ferdig med 4 års på bygg.Så da ble det pannekaker og spinatsuppe til middag,enkelt og greit.
Ha oljen i kjelen og blank den hakkede løken og hvitløken,surr inn spinaten så den faller .Vend inn melet,å spe med kraften.La suppen trekke i 5-6 min,kjør den med stavmikseren.Tilsett så fløten og la suppen tykne litt men ikke koke.Det var det 🙂
Nydelige prinsessa mi klar for og mota sine avgangs papirer <3
Ja da er jeg endelig hjemme igjen etter en natt på gulvet på ungdomskolen :-)Ja må jo si det ikke ble noe særlig med søvn i natt,er man på ungdoms party så er man på ungdoms party :-)Har i grund hat det meget hyggelig sammen med en gjeng flotte ungdom som har oppført seg helt eksemplarisk.Alle var blide og høflige og jeg tror dem har kosa seg alle sammen.
Hadde engasjert to eldre døtre og en venninne til og aktivisere ungdoms gjengen litt,gjette konkurranse og volleyball turnering.Gubben måtte stille med grill og være grill ansvarlig,to snille mammar har hjulpet til og vært vakt ut over kvelden.
En mamma var der i natt sammen med meg,det var helt greit og være fler ja :-)Vi sparka dem igang med rydding kl 0700,så ut som det kunne ta litt tid ja.Men alle var flinke og bidro så det gikk veldig greit 🙂
Ann Christin tok med seg noen på skolekjøkkenet og stekte rundstykker,og alle hadde med seg et pålegg slag hver så det ble et bra frokost bord 🙂
ENDELIG HJEMME tenkte jeg det er tidlig og min 7 klassing som tok fri i går, og har hat to venninner hos seg sover sikkert noen timer til.Men nei da jaggu er dem oppe og hopper og fniser.Etter 24 timer med 21 ungdommer og 1,5 time søvn hadde det vert deilig med noen timer med stillhet.Men det får bli en annen gang :-))))
Ha en fin dag dere 🙂 Jeg skal ha kaffe masse kaffe 🙂
Ja da er kaka til 8 klasse festen med overnatting på skolen klar.Bella har pakket dyne og pute til meg og henne,så da er vi klare begge to :-)Blir nok ikke så veldig mye søvn på meg i natt heller :-)))))
Visp sammen sukker og olje,jeg bruker kjøkkenmaskin .Ha i eggene og kjør til blandingen blir tykk og lys.Sikt sammen mel,natron,bakepulver og kanel,bland i til en jevn deig.Rør raspet gulerot inn i deigen til slutt.Ha deigen i en stor bakepapir kled langpanne.Stek kaken midt i ovnen på 175 grader.Avkjøl kaken i formen.
oppskrift på glasur
250 g smør
400 g kremost (Philadelpia)
500 g melis
3 ts vaniljesukker
Rør sammen smør og litt av melisen til smørkrem.Tilsett kremost,vaniljesukker og resten av melisen å pisk ostekremen jevn.Bre kremen i tykt lag over kaken.
